Горбуша с помидорами и сыром

Горбуша с помидорами и сыром

Рецепт приготовления запеканки из филе горбуши с помидорами и сыром в духовке. Такое блюдо можно подавать не только к ужину в семейном кругу, но и к праздничному столу. Рыбка, запеченная с помидорами и сыром очень сочное, вкусное, легкое, но в тоже время сытное блюдо. К такому блюду очень хорошо подходит соус приготовленный из сметаны и корня хрена. Подавать запеканку из горбуши можно как самостоятельное блюдо и с гарниром из макарон или картофеля.

Горбуша с помидорами и сыром

Необходимые ингредиенты:


- 300 – 400 г. филе горбуши;

- 2 – 3 помидора;

- 1 морковка;

- 2 луковицы;

- 2 ст. ложки растительного масла;

- 100 г. сыра;

- 3 ст. ложки майонеза;

- соль и черный перец по вкусу.


Как приготовить:


Приготовьте филе горбуши, отделите все косточки и нарежьте порционными кусками.

Горбуша с помидорами и сыром 

Подготовленные куски посолите с обеих сторон и приправьте черным перцем по вкусу. Накройте чашку с рыбой пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.

Горбуша с помидорами и сыром 

Тем временем подготовьте овощи для зажарки. Морковку промойте, почистите и натрите на крупной терке. Лук – репку почистите и порежьте небольшими кубиками.

Горбуша с помидорами и сыром 

На разогретую сковородку налейте растительное масло и зажарьте немного порезанный лук. Перемешайте лук, добавьте натертую морковку и обжарьте овощи до готовности.

Горбуша с помидорами и сыром 

В форму для запекания выложите обжаренные лук и морковь. Слегка посолите и поперчите овощной слой.

Горбуша с помидорами и сыром 

Сверху разложите плотно прижимая друг к другу маринованное филе горбуши.

Горбуша с помидорами и сыром 

Помидоры промойте и порежьте тонкими кружочками. Разложите помидоры на рыбном филе.

Горбуша с помидорами и сыром 

Сыр натрите на крупной терке и смешайте с тремя ложками майонеза. Разложите сырную массу на помидорах.

Горбуша с помидорами и сыром 

Духовой шкаф разогрейте до 170 градусов.


Отправляйте запеканку из горбуши с помидорами в разогретую духовку на 30 минут.

Горбуша с помидорами и сыром

Если сыр начинает слишком рано подрумяниваться прикройте запеканку фольгой.

Горбуша с помидорами и сыром

Готовую запеканку подавайте в горячем виде с соусом из сметаны и хрена (заготовленного на зиму). 

Приятного аппетита! 

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Хе из горбуши с морковью
Рецепт приготовления пикантного салата Хе из малосоленой горбуши с морковью. Салат готовится из готовой горбуши пряного посола, для этого салата можно брать любую рыбу. Хе получается легким, немного острым и имеет очень аппетитный внешний вид и аромат.
Горбуша запеченная в фольге
Горбуша, запеченная целиком в духовке с лимоном. Запеченная в духовке рыбка всегда становится главным украшением праздничного стола. Красная рыба, запеченная в фольге – получается сочной, вкусной и является блюдом легким, которое подходит к любому подаваемому напитку. В дополнение к рыбе можно
Горбуша с картофелем в духовке
Вкусное и сытное блюдо - запеканка из горбуши с картофелем приготовленное в духовке. Горбуша самая популярная рыба, которую можно солить, варить, обжаривать и запекать. Сама по себе горбуша не имеет ярко выраженного и насыщенного вкуса и поэтому ее желательно приправлять специями аккуратнее, по
Запеканка с рикоттой, помидорами и козьим сыром
Необходимые продукты: - горстка помидорок черри; - 200 г. рикотты; - 4 – 5 стеблей молодого зеленого лука; - 180 г. козьего сыра; - 3 куриных яйца; - 120 г. зеленого горошка (можно замороженный); - 2 – 3 зубчика чеснока; - 4 – 5 стеблей свежего базилика; - 4 ст. ложки оливкового масла; - 1 ст.

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх