Горбуша с помидорами и сыром

Горбуша с помидорами и сыром

Горбуша с помидорами и сыромРецепт приготовления запеканки из филе горбуши с помидорами и сыром в духовке. Такое блюдо можно подавать не только к ужину в семейном кругу, но и к праздничному столу. Рыбка, запеченная с помидорами и сыром очень сочное, вкусное, легкое, но в тоже время сытное блюдо. К такому блюду очень хорошо подходит соус приготовленный из сметаны и корня хрена. Подавать запеканку из горбуши можно как самостоятельное блюдо и с гарниром из макарон или картофеля.

Необходимые ингредиенты:


- 300 – 400 г. филе горбуши;

- 2 – 3 помидора;

- 1 морковка;

- 2 луковицы;

- 2 ст. ложки растительного масла;

- 100 г. сыра;

- 3 ст. ложки майонеза;

- соль и черный перец по вкусу.


Как приготовить:


Приготовьте филе горбуши, отделите все косточки и нарежьте порционными кусками.

Горбуша с помидорами и сыром 

Подготовленные куски посолите с обеих сторон и приправьте черным перцем по вкусу. Накройте чашку с рыбой пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.

Горбуша с помидорами и сыром 

Тем временем подготовьте овощи для зажарки. Морковку промойте, почистите и натрите на крупной терке. Лук – репку почистите и порежьте небольшими кубиками.

Горбуша с помидорами и сыром 

На разогретую сковородку налейте растительное масло и зажарьте немного порезанный лук. Перемешайте лук, добавьте натертую морковку и обжарьте овощи до готовности.

Горбуша с помидорами и сыром 

В форму для запекания выложите обжаренные лук и морковь. Слегка посолите и поперчите овощной слой.

Горбуша с помидорами и сыром 

Сверху разложите плотно прижимая друг к другу маринованное филе горбуши.

Горбуша с помидорами и сыром 

Помидоры промойте и порежьте тонкими кружочками. Разложите помидоры на рыбном филе.

Горбуша с помидорами и сыром 

Сыр натрите на крупной терке и смешайте с тремя ложками майонеза. Разложите сырную массу на помидорах.

Горбуша с помидорами и сыром 

Духовой шкаф разогрейте до 170 градусов.

Отправляйте запеканку из горбуши с помидорами в разогретую духовку на 30 минут.

Горбуша с помидорами и сыром

Если сыр начинает слишком рано подрумяниваться прикройте запеканку фольгой.

Горбуша с помидорами и сыром

Готовую запеканку подавайте в горячем виде с соусом из сметаны и хрена (заготовленного на зиму).
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх