Кулинарный калькулятор
Песочное печенье с корицей
Категория: Выпечка / Мучное
Опубликовано: 24-10-2016, 13:50
Просмотров: 1759
  • 100

Песочное печенье с корицей

Рецепт приготовления песочного печенья с корицей. Печенье можно свернуть каральками, кренделями или в виде узелка. Обсыпается печенье сахаром с корицей и выпекается в духовом шкафу. Подавать такое печенье можно с какао, молоком или чаем.

Песочное печенье с корицейПесочное печенье с корицей

Необходимые ингредиенты:


- 180 – 200 г. размягченного сливочного масла (хорошего маргарина);

- 3/4 стакана сахара – песка;

- 2 больших яйца;

- 1/2 ч. ложки соды;

- 3 стакана муки.

Для обсыпки:

- 1 ст. ложки молотой корицы;

- 2 ст. ложки сахара – песка.

 

Как приготовить:


Для приготовления песочного теста возьмите размягченное сливочное масло и порежьте его кубиками. Тесто можно замешивать в комбайне или в чашке. В большую чашку насыпьте муку и добавьте: сахар, соду, яйца и кубики масла.

Песочное печенье с корицейПесочное печенье с корицей

Замесите тесто руками. Сначала тесто будет напоминать крошку, а затем станет более эластичным. Сформируйте из теста шар, заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник как минимум на час.

Песочное печенье с корицейПесочное печенье с корицей

Охлажденное тесто разделите для удобства на две или три части. Одну часть скатайте в виде колбаски и нарежьте ножом на небольшие кусочки.

Каждый кусочек тоненько раскатайте и заверните в виде каральки, кренделя или сверните узелком.

Песочное печенье с корицейПесочное печенье с корицей

Для обсыпки смешайте вместе молотую корицу и сахар. Каждое печенье обваляйте с одной стороны в обсыпке и выкладывайте на смазанный маслом пергамент. Таким образом приготовьте все печенье.

Песочное печенье с корицейПесочное печенье с корицей

Разогрейте духовой шкаф до 170 градусов. 

Выпекайте песочное печенье с корицей в разогретой духовке около 15 – 20 минут.

Песочное печенье с корицейПесочное печенье с корицей

Готовое печенье остудите и подавайте с молоком или горячим шоколадом.

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг