Печенье с начинкой

Печенье с начинкой «Любовь моя»

Печенье также будет иметь красивый вид, если начинку разложить по тесту.Печенье с начинкой

Состав:

Для теста:
• 200 г маргарина;
• 1 ч. л. соды;
• 1 ст. л. уксуса;
• 1 стакан сметаны;
• 2 стак. муки.

Для начинки:
• 100 г. сливочного масла;
• 1 стакан сахара;
• 1 стакан муки;
• 1 СТ.Л. какао.

Для украшения:
• сахарная пудра;
• листики мяты.
Метод приготовления:

1. Маргарин натереть на крупной терке в миску. На него просеять муку. Добавить сметану и гашенную уксусом соду. Замесить мягкое тесто. Разделить его на 4 части, положить в холодильник на 1 ч.
2. Для начинки на размягченное сливочное масло просеять муку с какао, добавить сахар, перемешать.
3. Рабочую поверхность посыпать мукой, раскатать 1 часть теста в прямоугольник размером примерно 17 х 23 см.
4. Часть начинки (1/4) скатать колбаской, выложить на тесто, свернуть вместе рулетом. Таким же образом подготовить остальное тесто.

5. Готовые рулеты аккуратно нарезать кусочками шириной 2-3 см.
6. Выложить на противень смазанный сливочным маслом или маргарином и в духовку на 20-25 минут. После выпечки остудить и посыпать сахарной пудрой.


Время приготовления: 1 ч 40 мин

Количество порций: 14 
Приятного аппетита!
Совет!

* Маргарин для теста должен быть хорошо охлажденным.
* В начинку можно добавить по желанию изюм, измельченные орехи, кусочки кураги, а в тесто - мак.
* Вместо какао в начинку можно добавить несколько ложек варенья или густого джема.

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх