Кулинарный калькулятор
BonPrix
» » Печенье с начинкой

Печенье с начинкой

Опубликовано: 3-07-2015, 18:41
Просмотров: 703
  • 100

Печенье с начинкой «Любовь моя»

Печенье также будет иметь красивый вид, если начинку разложить по тесту.

Печенье с начинкойПеченье с начинкой
Состав:

Для теста:
• 200 г маргарина;
• 1 ч. л. соды;
• 1 ст. л. уксуса;
• 1 стакан сметаны;
• 2 стак. муки.

Для начинки:
• 100 г. сливочного масла;
• 1 стакан сахара;
• 1 стакан муки;
• 1 СТ.Л. какао.

Для украшения:
• сахарная пудра;
• листики мяты.

Метод приготовления:

1. Маргарин натереть на крупной терке в миску. На него просеять муку. Добавить сметану и гашенную уксусом соду. Замесить мягкое тесто. Разделить его на 4 части, положить в холодильник на 1 ч.
2. Для начинки на размягченное сливочное масло просеять муку с какао, добавить сахар, перемешать.
3. Рабочую поверхность посыпать мукой, раскатать 1 часть теста в прямоугольник размером примерно 17 х 23 см.
4. Часть начинки (1/4) скатать колбаской, выложить на тесто, свернуть вместе рулетом. Таким же образом подготовить остальное тесто.
5. Готовые рулеты аккуратно нарезать кусочками шириной 2-3 см.
6. Выложить на противень смазанный сливочным маслом или маргарином и в духовку на 20-25 минут. После выпечки остудить и посыпать сахарной пудрой.

Время приготовления: 1 ч 40 мин
Количество порций: 14
 
Приятного аппетита!

Совет!
* Маргарин для теста должен быть хорошо охлажденным.
* В начинку можно добавить по желанию изюм, измельченные орехи, кусочки кураги, а в тесто - мак.
* Вместо какао в начинку можно добавить несколько ложек варенья или густого джема.
Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг