Салат с маринованными грибами

Салат с маринованными грибами

Простой салат из маринованных лисичек (опята, маслята и т.д.) отварного картофеля и маринованного огурца. В этом салате нет майонеза, а только нерафинированное подсолнечное масло, поэтому он получается легким, но сытным. В качестве дополнительного гарнира вы можете, по своему усмотрению, добавить квашеную или маринованную капусту.

Салат с маринованными грибами

Необходимые ингредиенты:


- 250 – 300 г. маринованных лисичек;

- 3 картофелины;

- 1 - 2 маринованных огурца;

- 1 луковица (салатная);

- 2 – 3 ст. ложки нерафинированного подсолнечного масла;

- свежий укроп (по вкусу);

- листья салата для украшения по желанию.


Как приготовить:


Картофель промойте и отварите в мундире до полной готовности. Готовый картофель остудите, почистите и нарежьте небольшими кусочками или кубиками. Маринованные огурцы порежьте такими же кубиками. Лисички процедите через сито и порежьте кусочками такого же размера, как и остальные овощи.

Лук репку нарежьте тонкими полукольцами. Если у вас лук не салатный, а горький залейте его на пару минут кипятком и сразу же слейте воду. Благодаря такой «баньке» лук станет более мягким.

Салат с маринованными грибами 

В большую чашку положите кубики картофеля, огурцы и лисички.

Салат с маринованными грибами 

Туда же добавьте порезанный лук, залейте салат растительным маслом и перемешайте. Свежий укроп промойте, обсушите полотенцем и мелко порежьте. Приправьте салат измельченным укропом и аккуратно перемешайте.

Салат с маринованными грибами 

На сервировочном блюде разложите листья салата. Если у вас нет салатных листьев можно по краям тарелки разложить свежий укроп. На подготовленное блюдо выложите салат горкой.

Салат с маринованными грибами

Сверху еще раз сбрызните растительным маслом и подавайте к столу. 


Приятного аппетита! 

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Салат «Столичный» с курицей
Салат «Столичный» с курицей – классический рецепт. Этот рецепт – один из вариантов приготовления знаменитого и любимого многими салата. По нашему рецепту в него добавляется мясо отварной куриной грудки, хотя это не принципиально. Салат «Столичный» можно готовить на основе любого отварного мяса
Салат «Обжорка» с печенью
Один из вариантов самого популярного салата «Обжорка» с говяжьей печенью и консервированным горошком. Этот салат всегда готовится с добавлением любого мяса, но, пожалуй, наиболее интересный и не менее вкусный вариант – это отварная говяжья печень. Салат получается очень сытным и питательным,
Салат «Обжорка» с мясом
Рецепт приготовления салата «Обжорка» с отварной свининой. В состав классического варианта этого салата входят такие продукты как: морковь, репчатый лук, маринованный огурец и любое мясо. В нашем варианте отварное мясо свинины и еще добавляется баночка маринованных шампиньонов.
Салат из соленых грибов со сметаной
Быстрый в приготовлении и совсем не прихотливый салат из соленых грибов с отварным картофелем и сметаной. В состав этого салата входят солёные белянки, но их можно заменить на любые другие не маринованные грибы – грузди, волнушки, валуи, рыжики и т.д. А дальше уже дело вкуса и наличия продуктов, в
Салат из селедки с яблоками
Рецепт приготовления немецкого салата из малосоленой селедки с яблоками, маринованными огурцами и майонезом. Салат выглядит оригинальным с очень интересным и необычным вкусом. В салате гармонично сочетаются совершенно разные ингредиенты. Такой салат желательно подавать в нагрузку к отварному

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх