Кулинарный калькулятор
Салат с маринованными грибами
Категория: Салаты / Овощи / Грибы
Опубликовано: 8-11-2016, 14:01
Просмотров: 727
  • 100

Салат с маринованными грибами

Простой салат из маринованных лисичек (опята, маслята и т.д.) отварного картофеля и маринованного огурца. В этом салате нет майонеза, а только нерафинированное подсолнечное масло, поэтому он получается легким, но сытным. В качестве дополнительного гарнира вы можете, по своему усмотрению, добавить квашеную или маринованную капусту.

Салат с маринованными грибамиСалат с маринованными грибами

Необходимые ингредиенты:


- 250 – 300 г. маринованных лисичек;

- 3 картофелины;

- 1 - 2 маринованных огурца;

- 1 луковица (салатная);

- 2 – 3 ст. ложки нерафинированного подсолнечного масла;

- свежий укроп (по вкусу);

- листья салата для украшения по желанию.


Как приготовить:


Картофель промойте и отварите в мундире до полной готовности. Готовый картофель остудите, почистите и нарежьте небольшими кусочками или кубиками. Маринованные огурцы порежьте такими же кубиками. Лисички процедите через сито и порежьте кусочками такого же размера, как и остальные овощи.

Лук репку нарежьте тонкими полукольцами. Если у вас лук не салатный, а горький залейте его на пару минут кипятком и сразу же слейте воду. Благодаря такой «баньке» лук станет более мягким.

Салат с маринованными грибамиСалат с маринованными грибами 

В большую чашку положите кубики картофеля, огурцы и лисички.

Салат с маринованными грибамиСалат с маринованными грибами 

Туда же добавьте порезанный лук, залейте салат растительным маслом и перемешайте. Свежий укроп промойте, обсушите полотенцем и мелко порежьте. Приправьте салат измельченным укропом и аккуратно перемешайте.

Салат с маринованными грибамиСалат с маринованными грибами 

На сервировочном блюде разложите листья салата. Если у вас нет салатных листьев можно по краям тарелки разложить свежий укроп. На подготовленное блюдо выложите салат горкой.

Салат с маринованными грибамиСалат с маринованными грибами

Сверху еще раз сбрызните растительным маслом и подавайте к столу. 


Приятного аппетита! 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг