Кулинарный калькулятор
Салат Цезарь с курицей и сухариками
Категория: Салаты / Курица
Опубликовано: 11-11-2016, 14:27
Просмотров: 864
  • 100

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Вариация салата Цезарь с куриным отварным мясом с сухариками из белого хлеба и чесночным соусом. В классическом варианте в салат добавляются томаты черрри, но в нашем салате их нет. Изюминкой этого салата является соус с добавлением чеснока, который гармонично объединяет все ингредиенты и дает салату такой приятный вкус и аромат. Салат «Цезарь» подходит практически ко всем подаваемым напиткам.

Салат Цезарь с курицей и сухарикамиСалат Цезарь с курицей и сухариками

Необходимые ингредиенты:


- 120 – 150 г. куриного филе (отварного);

- 70 г. сыра (твердых сортов);

- 70 г. сухариков;

- 1 небольшой помидор (для украшения);

- листья салата.

Для соуса:

- 60 г. майонеза;

- 2 зубчика чеснока;

- щепотка красного молотого перца;

- щепотка черного молотого перца;

- 2 ст. ложки яблочного уксуса (винного).


Приготовление:


Куриную грудку отварите в подсоленной воде до полной готовности. Мясо остудите и нарежьте на небольшие кусочки. Белый хлеб порежьте маленькими кубиками и подсушите пару минут в микроволновой печи. Листья салата промойте и обсушите. Сыр натрите на мелкой терке в отдельную чашку. Помидор промойте и отложите для украшения.

Соберите салат. В большую тарелку или чашку нарвите руками листья салата.

Салат Цезарь с курицей и сухарикамиСалат Цезарь с курицей и сухариками 

Разложите куриные кусочки.

Салат Цезарь с курицей и сухарикамиСалат Цезарь с курицей и сухариками

 

Сверху разложите сухарики.

Салат Цезарь с курицей и сухарикамиСалат Цезарь с курицей и сухариками 

Присыпьте салат сверху мелко натертым сыром.

Салат Цезарь с курицей и сухарикамиСалат Цезарь с курицей и сухариками 

Приготовьте соус. Два зубчика чеснока почистите и выдавите чрез пресс. В чашке смешайте вместе – чеснок, майонез, красный перец, черный перец и добавьте пару столовых ложек яблочного уксуса.


Перемешайте соус вилкой до однородной консистенции.

Салат Цезарь с курицей и сухарикамиСалат Цезарь с курицей и сухариками 

Выложите ложечкой соус на поверхности салата.

Салат Цезарь с курицей и сухарикамиСалат Цезарь с курицей и сухариками 

Аккуратно перемешайте салат.

Салат Цезарь с курицей и сухарикамиСалат Цезарь с курицей и сухариками 

На подготовленное блюдо переложите салат. У помидора, отложенного для украшения, срежьте острым ножом кожицу в виде длинной ленты. Сформируйте из ленты цветок и украсьте салат.

Салат Цезарь с курицей и сухарикамиСалат Цезарь с курицей и сухариками

Приготовленный салат Цезарь с куриным филе и сухариками подавайте к столу. 

Приятного аппетита!

Совет!

Салат Цезарь можно приправлять соусом с различными добавками и вкус постоянно будет меняться. Попробуйте приправить салат соусом «Цезарь» и вы получите совсем другой салат.

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг