Кулинарный калькулятор
Печенье с малиновым вареньем
Опубликовано: 13-11-2016, 14:10
Просмотров: 1703
  • 100

Печенье с малиновым вареньем

Рецепт приготовления домашнего печенья – пирога с малиновым вареньем. Тесто для этого печенья готовится песочное, а для начинки можно взять любое любимое варенье или джем. В нашем случае самое распространенное малиновое варенье, оно наиболее гармонично подходит к чаепитию особенно морозными вечерами.

Печенье с малиновым вареньемПеченье с малиновым вареньем

Необходимые продукты:

- 200 г. сливочного масла (размягченного);

- 3/4 стакана сахара;

- 2 яйца;

- 2 ч. ложки разрыхлителя (1 ч. ложка соды + 1 ч. ложка лимонной кислоты);

- 500 г. муки;

- 1 стакан малинового варенья. 

Печенье с малиновым вареньемПеченье с малиновым вареньем 

Процесс готовки:


Размягченное сливочное масло смешайте с сахаром до однородной консистенции. Затем добавьте яйца и разрыхлитель. Перемешайте массу, добавьте разрыхлитель или гашеную соду и подождите пока не начнется реакция и на поверхности не появятся характерные пузырьки. Теперь можно добавлять небольшими порциями муку.

Готовое тесто еще раз хорошенько перемешайте руками.

Печенье с малиновым вареньемПеченье с малиновым вареньем

 

Разделите тесто на две неравные части. Одна часть большая пойдет на основу пирога, а вторую небольшую натрем на терке и разложим на поверхности. Маленькую часть теста заверните в пищевую пленку и уберите в морозильную камеру на пол часа.

Печенье с малиновым вареньемПеченье с малиновым вареньем 

Широкую форму для выпекания или противень выстелите пергаментной бумагой. Большую часть теста распределите тонким слоем на всей поверхности противня. Проколите слегка вилкой слой теста в нескольких местах.

Печенье с малиновым вареньемПеченье с малиновым вареньем 

На поверхности теста распределите малиновое или любое другое варенье тонким слоем.

Печенье с малиновым вареньемПеченье с малиновым вареньем 

Замёрзший кусочек теста натрите на крупной терке и распределите на поверхности пирога.

Печенье с малиновым вареньемПеченье с малиновым вареньем 

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.

Отправляйте противень в разогретую духовку на 20 минут, до появления золотистого цвета.

Печенье с малиновым вареньемПеченье с малиновым вареньем 

Испеченный пирог с малиновым вареньем достаньте из духовки и остудите. Затем аккуратно переверните выпечку и снимите пергаментную бумагу, она отходит легко.

Печенье с малиновым вареньемПеченье с малиновым вареньем

Нарежьте пирог на порционные кусочки и подавайте к столу с горячим чаем. 
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг