Картофель запеченный со сметаной

Картофель запеченный со сметаной

Картофель запеченный со сметанойРецепт картофеля, запеченного в духовке с домашней сметаной и сыром. Картофель запеченный с домашней сметаной очень вкусное самостоятельное блюдо. Именно домашняя сметана дает картофелю восхитительный нежный вкус и такой неповторимый аромат. Люди, которые хоть раз пробовали такую картошечку, отзываются с восторгом о ней. Она может стать отличным гарниром практически к любым мясным и овощным блюдам, особенно хороша с разносолами.

Необходимые ингредиенты:Картофель запеченный со сметаной


- 800 г. картофеля;

- 1 стакана домашней сметаны;

- 20 г. сливочного масла;

- 120 г. сыра;

- соль и черный перец по вкусу. 

 

Как приготовить:


Для запекания в духовке со сметаной подходит картофель практически любого сорта. Возьмите несколько картофелин среднего размера и промойте. Почистите картофель от кожуры.

При помощи острого ножа нарежьте картошку тонкими ломтиками и замочите на 10 минут в холодной воде.

Картофель запеченный со сметаной

Разогрейте духовой шкаф до 170 градусов.

Форму для запекания щедро смажьте сливочным маслом.

Картофель запеченный со сметаной

Выложите картофельные ломтики ровным слоем.

Картофель запеченный со сметаной

Посолите картошку и приправьте черным молотым перцем по вкусу.

Картофель запеченный со сметаной

Разложите ложкой домашнюю сметану на поверхности картофеля и отправляйте форму в духовку сначала на 40 – 45 минут. Если во время запекания верхний слой картофеля начинает рано подрумяниваться прикройте форму фольгой.

Натрите сыр на терке и переложите в отдельную чашку.

Картофель запеченный со сметаной

По истечении времени достаньте форму с картофелем и разложите сверху натертый сыр.

Картофель запеченный со сметаной

Поставьте блюдо обратно в духовку и запекайте еще 10 минут, пока не появится аппетитная корочка.

Картофель запеченный со сметаной

Если у вас сыр мягкого сорта, то корочка не будет слишком румяной. Если вы хотите получить золотистую корочку, сыр лучше всего брать твердого сорта.

Картофель запеченный со сметаной

Готовый картофель со сметаной украсьте свежей зеленью и подавайте в горячем виде к столу.

Картофель запеченный со сметаной

Приятного аппетита!
Совет!

Для того, чтобы картофель получился более мягким, разведите сметану с небольшим количеством воды.

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх