auchan.ru
Кулинарный калькулятор
Кекс из тыквы
Опубликовано: 20-11-2016, 05:10
Просмотров: 315
  • 100

Кекс из тыквы

Рецепт приготовления самого популярного кекса из тыквенного пюре с семечками. В этом кексе используется растительное масло вместо сливочного, поэтому кекс получается очень нежным и легким. Из предложенного количества ингредиентов кекс получается сбалансированным, средне сладким и с небольшим добавлением приправ. Такой кекс можно подавать со сливочным мороженным или взбитыми сливками.

Кекс из тыквыКекс из тыквы

Необходимые продукты:

- 100 г. растительного масла;

- 400 г. муки;

- щепотка корицы;

- 100 г. сахара (жидкого меда);

- 250 г. тыквенного пюре;

- 2 яйца;

- 2 ч. ложки разрыхлителя;

- 1 ч. ложка ванили (по желанию);

- щепотка соли;

- горсть тыквенных семечек. 

Кекс из тыквыКекс из тыквы 

Как приготовить:


Для замешивания теста для кекса возьмите большую чашку и перемешайте в ней сначала яйца и сахар. Затем добавляйте поочередно: растительное масло, тыквенное пюре, соль, корицу и разрыхлитель. Перемешайте массу венчиком в течении нескольких минут, пока не появится характерная для разрыхлителя пенка.

Кекс из тыквыКекс из тыквы

 

Теперь начинайте добавлять небольшими порциями муку. Перемешивайте тесто до однородной густоты. Тесто должно получиться средней густоты и вязкое.

Кекс из тыквыКекс из тыквы 

Разогрейте духовку до 170 градусов. Возьмите форму для выпекания и пергаментную бумагу.


Пергаментную бумагу смочите водой и аккуратно, чтобы не порвать, разровняйте. Положите мокрый пергамент в форму.

Кекс из тыквыКекс из тыквы 

Переложите тесто в подготовленную форму.

Кекс из тыквыКекс из тыквы 

Посыпьте тесто сверху тыквенными семечками.

Кекс из тыквыКекс из тыквы 

Уберите форму в духовой шкаф на 50 минут. Если во время выпекания кекс начинает слишком рано подрумяниваться прикройте его фольгой, плотно прижимать не нужно.

Кекс из тыквыКекс из тыквы 

Готовый кекс остудите и выньте из формы.

Кекс из тыквыКекс из тыквы

Так же аккуратно снимите пергамент и подавайте тыквенный кекс с семечками со сладким чаем или молоком. 

Приятного аппетита!

Совет!

В тесто для тыквенного кекса можно добавлять любые орехи. Тыквенными семечками кекс можно не только украсить, но и добавить в тесто во время замешивания.

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг