Кулинарный калькулятор
Закуска «Мандаринки»
Опубликовано: 20-12-2016, 08:02
Просмотров: 1017
  • 100

Закуска «Мандаринки»

Рецепт необычной, острой закуски к праздничному столу, выполненной в виде мандаринок. Готовится такая закуска очень быстро и состоит из простых продуктов. Закуска «Мандаринки» обязательно привлечет внимание среди прочих блюд своим ярким цветом и интересным оформлением. Это блюдо имеет ярко выраженный вкус сыра и чеснока. Добавьте немного свежей зелени для украшения и все, салат – закуска «Мандаринки» готов.

Закуска «Мандаринки»Закуска «Мандаринки»

Необходимые ингредиенты:

- 250 – 300 г. моркови;

- 150 – 180 г. сыра (любого);

- 2 – 3 зубка чеснока;

- 3 яйца;

- 2 ст. ложки майонеза;

- 1 ст. ложка измельченной петрушки;

- листья салата для украшения. 

Закуска «Мандаринки»Закуска «Мандаринки» 

Как приготовить:


Перед тем как начать собирать закуску отварите яйца и морковь. Яйца отварите вкрутую, остудите и почистите. Порежьте маленькими кубиками или натрите на терке, отложите. Отварную морковку остудите, почистите и натрите на мелкой терке. Сыр для этой закуски можно брать любого сорта: плавленый, мягкий или полутвердый. Натрите сыр на мелкой терке. Зелень петрушки промойте и мелко порежьте. За остроту закуски отвечать будет чеснок, поэтому добавляйте его по своему вкусу. Зубчики чеснока почистите и пропустите через пресс.

Закуска «Мандаринки»Закуска «Мандаринки»

 

Итак, все ингредиенты подготовлены можно собирать начинку. В большую чашку выложите натертый сыр, порезанные яйца, петрушку и чеснок.

Закуска «Мандаринки»Закуска «Мандаринки» 

Добавьте в закуску майонез.

Закуска «Мандаринки»Закуска «Мандаринки» 

Перемешайте начинку до однородной массы.

Закуска «Мандаринки»Закуска «Мандаринки» 

Сформируйте небольшие шарики и раскладывайте их на тарелке.

Закуска «Мандаринки»Закуска «Мандаринки» 

Теперь нанесите на подготовленные шарики тонким слоем натертую морковь. Это очень легко делается, морковь хорошо прилипает к начинке. Постарайтесь сделать это как можно ровнее. Готовые шарики охладите в холодильнике около получаса.

Закуска «Мандаринки»Закуска «Мандаринки» 

Приготовьте сервировочное блюдо, украсьте его листьями салата. Разложите на свежей зелени шарики и воткните в них импровизированные листочки, какие только у вас будет под рукой – лавровый лист, петрушка и т. д.

Я воспользовалась листьями с маленьких мандаринок, которые продаются на рынке.

Закуска «Мандаринки»Закуска «Мандаринки» 

Готовое блюдо подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Совет!

Закуску «Мандаринки» можно разнообразить оливками или маслинами без косточек. Для этого положите одну оливку в серединку шарика, а дальше так же покройте шарик морковью.

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг