Салат с фасолью и копченой колбасой

Салат с фасолью и копченой колбасой

Салат из красной и белой фасоли с копченой колбасой и яйцами. Вкусный, питательный салат который приходит на выручку хозяйкам в непредвиденных ситуациях. Единственное, что нужно отварить для салата – это яйца, а все остальные продукты только измельчаются мелкими кубиками. Но, при желании, этот салат можно усложнить и заменить консервированную фасоль на свежую. Тогда вкус салата напрямую будет зависеть от того, как будет приготовлена фасоль.

Салат с фасолью и копченой колбасой

Необходимые ингредиенты:

- 1 стакан белой консервированной фасоли;

- 1 стакан красной консервированной фасоли;

- 1 луковица;

- 3 яйца;

- 200 г. свежего огурца;

- 180 – 200 г. копченой колбасы;

- 1 ст. ложка яблочного уксуса;

- 2 – 3 ст. ложки майонеза;

- щепотка черного и красного перца;

- листья салат для украшения. 

Салат с фасолью и копченой колбасой 

Как приготовить салат с фасолью и копченой колбасой:


Яйца отварите вкрутую, остудите и почистите. Выбранную колбасу порежьте кубиками такого же размера как красная фасоль. Огурец промойте и покрошите мелким кубиком. Лук – репку почистите и измельчите ножом маленькими кубиками. Разделите яйца на белки и желтки.

Салат с фасолью и копченой колбасой

Белки порубите мелко ножом и выложите в чашку. Туда же добавьте порезанную колбасу.

Салат с фасолью и копченой колбасой

Добавьте в чашку белую фасоль и порезанный лук.

Салат с фасолью и копченой колбасой

Красную фасоль разделите на две неравные части, большую выложите в салат, а остальную отложите для украшения. Положите в чашку порезанные огурцы.

Салат с фасолью и копченой колбасой

За легкую, свежую кислинку в этом салате отвечает добавленный яблочный уксус. Приправьте салат майонезом по вкусу.

Салат с фасолью и копченой колбасой

Сервировочную чашу украсьте листьями свежей зелени. Салат перемешайте и выложите горкой.

Салат с фасолью и копченой колбасой

Отложенные желтки измельчите руками. Желтки домашних яиц имеют насыщенный желтый цвет, чего не скажешь о магазинных. Чтобы такие мрачные желтки стали более яркими приправьте их щепоткой куркумы и хорошенько перемешайте.

Много не добавляйте, так как настоявшись, куркума делает их цвет еще более насыщенным, а это будет выглядеть не естественно. Рассыпьте желтки в середине салата.

Салат с фасолью и копченой колбасой

Отложенную красную фасоль разложите вокруг салата и немого положите в серединке. Конечно же, вы можете украсить свой салат более эффектно.

Салат с фасолью и копченой колбасой

Готовый салат с фасолью и копченой колбасой подавайте сразу же.


Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Салат с копченой куриной грудкой
Салат из копченой куриной грудки, рецепт приготовления с консервированной фасолью и свежими помидорами. Салат с копченой курицей, на праздничном столе, всегда является самым популярным блюдом и заканчивается намного быстрее, чем остальные салаты. Главное выгодно подчеркнуть само копченое мясо
Салат со стручковой фасолью
Мясной салат со стручковой фасолью, который можно подавать и в качестве салата, и в качестве полноценного гарнира. Салат, в котором есть мясо и картошка оценит даже мужской пол. В нашей семье он все же прижился именно в качестве салата, но очень сытного. Актуален круглый год, особенно летом.
Салат из морской капусты с фасолью
Рецепт приготовления салата из морской капусты с красной фасолью, морковью и майонезом. Морская капуста (Ламинария) очень полезная водоросль. В ней находится очень мало углеводов и жиров, и очень много полезных минеральных веществ и витаминов. Уже давно научно доказано, что Ламинария улучшает обмен
Салат с капустой и колбасой
Вариация на тему салата «Столичный» с капустой и копченой колбасой. Для приготовления этого салата можно взять капусту любого сорта, очень эффектно будет выглядеть салат с красной или синей капустой. Колбаса берется копченая: сервелат, охотничьи колбаски или салями. Благодаря добавлению сметаны
Салат из белой фасоли с омлетом
Рецепт салата на скорую руку из белой консервированной фасоли, с яичным омлетом, колбасы и свежих помидор. Салат приправляется белым соусом из сметаны и майонеза, а украшается любыми чипсами и свежей зеленью. Этот салат получается легким, но вполне сытным и может являться полноценным ужином. 
Салат из копченой скумбрии с луком
Очень простой в приготовлении салат со специфическим ароматом и вкусом копченой рыбы. Необходимые ингредиенты: - 1 копченая скумбрия (250 г.); - 1 большая луковица, красная или желтая (по вкусу); - красный перец (для украшения); - 5 столовых ложек с горкой майонеза.

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх