Оякодон

Оякодон

Оякодон – это омлет с курицей, традиционное блюдо японской кухни и подают его с рисовым гарниром. В Японии этот фастфуд встречается практически во всех ресторанах и закусочных, но экономные хозяйки предпочитают готовить его дома. Не смотря на то, что блюдо это японское у нас оно очень хорошо прижилось. Готовится оякодон быстро, блюдо это довольно вкусное, сытное и состоит из вполне доступных продуктов. Рис, для гарнира, отваривается без соли и масла, на медленном огне с небольшими количеством воды.

При желании в оякодон можно добавить любую свежую зелень или зеленую спаржевую фасоль. Этот рецепт ни в коем случае не является классическим, а только лишь одни из его вариантов.

Оякодон

Необходимые ингредиенты:

- 1 куриная грудка;

- 2 луковицы;

- 2 – 3 яйца;

- 1/ 4 стакана соевого соуса;

- 2 ст. ложки сахара;

- 2 ст. ложки растительного масла;

- 2 горсти риса (гарнир);

- свежая зелень.

Оякодон 

Как приготовить:


Так как к этому блюду на гарнир подается рис, то сначала займитесь его приготовлением. Рис промойте в холодной воде, переложите его в небольшую кастрюльку и залейте холодной водой в соотношение 1:2, отварите на медленном огне до готовности. Рис вовремя варки перемешивать не нужно.

Оякодон 

Теперь займитесь омлетом с курицей. На разогретую сковороду налейте растительное масло, добавьте соевый соус и сахар. Убавьте огонь до минимума и нагревайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

Оякодон 

В это время пару головок репчатого лука порежьте полукольцами. Выложите лук в сковороду, перемешайте и увеличьте огонь.

Оякодон 

Тушите лук до полуготовности, он должен немного карамелизироваться.

Куриную грудку нарежьте порционными кусочками и отправляйте на сковороду. Перемешайте ингредиенты лопаткой и оставьте тушится до готовности.

Оякодон 

В отдельной чашке взбейте вилочкой яйца.

Оякодон 

Как только курица будет готова залейте ее взбитыми яйцами. Нагревайте омлет с курицей еще 30 секунд и снимайте с огня. Оякодон не должен быть зажаренным, как только яйца чуть схватятся сразу же снимайте.

Оякодон 

В отдельные тарелки или чашки выложите отварной рис и сверху положите оякодон с курицей.

Оякодон

Украсьте чашки свежей зеленью и подавайте к столу.

Оякодон 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Салат с курицей и солеными огурцами
Рецепт приготовления салата из соленых огурцов с отварной курицей. Несмотря на то, что этот салат состоит из простых и доступных продуктов, готовится он очень быстро, при этом получается очень вкусным. Соленые огурчики очень гармонично объединяют отварное куриное мясо, тушеные лук и морковь в
Курица с тыквой в духовке
Рецепт приготовления курицы с тыквой, запеченных в духовке. Блюдо готовится с добавлением майонеза и различных ароматных приправ, в данном случае карри и смеси перцев. Тыква, запеченная с курицей может стать самостоятельным блюдом или подаваться с гарниром – рассыпчатым рисом, картофельным пюре и
Куриная грудка с овощами
Рецепт приготовления тушеной куриной грудки с овощами и подливкой на сковороде. Если вы предпочитаете на гарнир готовить легкое, низкокалорийное и сытное второе блюдо, то попробуйте приготовить куриную грудку с овощами. Это блюдо готовится очень быстро и состоит из простого набора продуктов. По
Рыбные тефтели с рисом
Рецепт приготовления тефтелей из минтая с заправкой из овощей. Рыбные тефтели самое распространённое диетическое и сытное блюдо, которое можно приготовить к обеду или ужину. Эти тефтели можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром: картофельным, овощным, макаронами или просто с
Запеканка из фасоли с курицей
Необходимые ингредиенты: - 1 большая куриная грудка; - 1 банка фасоли (450 – 480 г.); - 1 луковица; - 2 зубчика чеснока; - 40 г. пармезана; - 100 мл. куриного бульона; - 2 ст. ложки томатной пасты; - зелень петрушки; - 200 мл. сливок;

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх