Пирог c вареной сгущенкой

Пирог вареной сгущенкой

Пирог c вареной сгущенкойРецепт приготовления пирога с вареной сгущенкой и арахисом. Некоторые мои знакомые просили поделится рецептом вкусного пирога на вареной сгущенке. Вот мой рецепт по приготовлению пирога в домашних условиях. Рецепт простой, легкий и с доступными набором продуктов. В этот пирог я добавила немного арахиса, но по желанию вы можете добавить любые орехи. Пирог получается сладким, воздушным с ярко выраженным вкусом арахиса.

Необходимые ингредиенты:Пирог c вареной сгущенкой

- 380 – 400 г. вареной сгущенки (1 банка);

- 180 г. муки;

- 2 горсти арахиса (обжаренного);

- 100 мл. растительного масла;

- 4 желтка;

- 2 ст. ложки сахара;

- 1 ч. ложка разрыхлителя.

 

Как приготовить пирог с вареной сгущенкой:


Разогрейте духовой шкаф до 170 градусов.

Яйца разделите на желтки и белки. Выложите желтки в отдельную чашку и туда же насыпьте сахар. Белки можно убрать в холодильник и использовать для приготовления другого блюда.

Пирог c вареной сгущенкой

При помощи миксера взбейте желтки и сахар. Продолжайте взбивать эту массу до тех пор, пока она не побелеет и сахар полностью не растворится. Хорошо взбитая масса увеличится в объеме, а затем можно продолжать готовить тесто.

Добавьте в эту смесь вареную сгущенку и растительное масло.

Пирог c вареной сгущенкой

Продолжайте взбивать миксером, пока масса не станет полностью однородной и без комочков.

Пирог c вареной сгущенкой

Теперь очередь за разрыхлителем и мукой, последнюю вводите в тесто небольшими порциями.

Пирог c вареной сгущенкой 

Обжаренный арахис очистите от шелухи и порубите ножом на крупные кусочки. По желанию вы можете заменить арахис на любые орехи, например, грецкие или фундук.

Пирог c вареной сгущенкой

Подготовленный арахис выложите в тесто и аккуратно перемешайте ложкой. Готовое тесто должно получится густым, тягучим, но не слишком перенасыщенным мукой (иначе пирог получится грубым).

Пирог c вареной сгущенкой

Для выпекания пирога можно воспользоваться любой формочкой (для кексов, для бисквитов или силиконовой). Если вы используете обычную форму, то ее предварительно выстелите пергаментом, а чтобы она ровнее лежала, слега сбрызните водой (или форму или бумагу).

Выложите тесто в подготовленную форму и разравняйте сверху ложкой.

Пирог c вареной сгущенкой

Поставьте форму в разогретую духовку на 25 – 30 минут. Выпекайте пирог до сухой зубочистки, но не передерживайте в духовке, он должен получится сочным, а не сухим.

Пирог c вареной сгущенкой

Готовый пирог полностью остудите и аккуратно снимите пергамент.

Пирог с вареной сгущенкой готов, нарежьте его на порционные кусочки и подавайте к столу.

Пирог c вареной сгущенкой

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх