Тимьян – свойства и выращивание

Тимьян – свойства и выращивание

Из многочисленных пряностей со всего мира можно выделить тимьян. Это многолетний полукустарник, который активно используют не только в кулинарии, но и в народной медицине и косметологии. Все это благодаря тому, что в тимьяне содержится много полезного. Например, витамины A, B, C, а также фосфор, железо, марганец, калий, кальций, цинк, медь и большое количество эфирных масел. Выращивают тимьян обыкновенный в Венгрии, Франции, Тунисе, Албании и Греции. Из этих стран пряность распространяется по всему миру. Но помимо того, что можно приобрести приправу с тимьяном в магазине, можно так же вырастить его у себя дома. Давай те же об этом и поговорим.

Тимьян – свойства и выращивание

Если вы захотите вырастить тимьян дома, то для вас это не составит труда. Его легко можно вырастить на грядке или в горшке на подоконнике. На огороде тимьян можно выращивать с ранней весны. Купите семена, подготовьте грядку и приступайте к посадке пряности. Разрыхлите землю и высадите семена не глубже 0,5 см, а после слегка увлажните почву. Спустя несколько недель семена прорастут, и появится небольшие кустики. После этого вы можете рассадить ростки по горшкам или же оставить на грядке.

Тимьян – свойства и выращивание

Если вы решите пересаживать тимьян, то подберите хороший горшок. Он должен быть не слишком большим, так как корни растения не смогут впитать большое количество влаги и полезных веществ из почвы и просто загниют. Учтите так же то, что тимьян не любит много воды, поэтому купите себе дренаж, который будет вымерять нужное растению количество влаги. Особого освещения пряности не нужно, но для горшка с тимьяном лучше подобрать самое солнечное окно в вашем доме. Так как он любит солнечный свет, от него растение вырастает пышным и сочным.

По высадке и уходу за пряность мы разобрали все, теперь поговорим о том, когда необходимо собирать урожай. Если вы посадили тимьян весной, то собирать урожай можно уже с начала июня. Но самое главное собрать листки пряности до начала ее цветения. Цветки растения не столь ароматны и полезны.

Тимьян – свойства и выращивание

Сорвите все листочки тимьяна и обсушите в утемненном и сухом месте. После поместите уже высушенный тимьян в баночку с плотно закрывающейся крышкой и храните в сухом месте. И еще, не спешите сразу измельчать листочки пряности, это лучше сделать во время приготовления блюда или уже перед непосредственной подачей. Так тимьян сохраняет весь свой вкус, аромат и полезные свойства.

 

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх