Кулинарный калькулятор
Тимьян – свойства и выращивание
Категория: На Заметку / Статьи
Опубликовано: 19-05-2017, 06:23
Просмотров: 265
  • 100

Тимьян – свойства и выращивание

Из многочисленных пряностей со всего мира можно выделить тимьян. Это многолетний полукустарник, который активно используют не только в кулинарии, но и в народной медицине и косметологии. Все это благодаря тому, что в тимьяне содержится много полезного. Например, витамины A, B, C, а также фосфор, железо, марганец, калий, кальций, цинк, медь и большое количество эфирных масел. Выращивают тимьян обыкновенный в Венгрии, Франции, Тунисе, Албании и Греции. Из этих стран пряность распространяется по всему миру. Но помимо того, что можно приобрести приправу с тимьяном в магазине, можно так же вырастить его у себя дома. Давай те же об этом и поговорим.

Тимьян – свойства и выращиваниеТимьян – свойства и выращивание

Если вы захотите вырастить тимьян дома, то для вас это не составит труда. Его легко можно вырастить на грядке или в горшке на подоконнике. На огороде тимьян можно выращивать с ранней весны. Купите семена, подготовьте грядку и приступайте к посадке пряности. Разрыхлите землю и высадите семена не глубже 0,5 см, а после слегка увлажните почву. Спустя несколько недель семена прорастут, и появится небольшие кустики. После этого вы можете рассадить ростки по горшкам или же оставить на грядке.

Тимьян – свойства и выращиваниеТимьян – свойства и выращивание

Если вы решите пересаживать тимьян, то подберите хороший горшок. Он должен быть не слишком большим, так как корни растения не смогут впитать большое количество влаги и полезных веществ из почвы и просто загниют. Учтите так же то, что тимьян не любит много воды, поэтому купите себе дренаж, который будет вымерять нужное растению количество влаги. Особого освещения пряности не нужно, но для горшка с тимьяном лучше подобрать самое солнечное окно в вашем доме. Так как он любит солнечный свет, от него растение вырастает пышным и сочным.

По высадке и уходу за пряность мы разобрали все, теперь поговорим о том, когда необходимо собирать урожай. Если вы посадили тимьян весной, то собирать урожай можно уже с начала июня. Но самое главное собрать листки пряности до начала ее цветения. Цветки растения не столь ароматны и полезны.

Тимьян – свойства и выращиваниеТимьян – свойства и выращивание

Сорвите все листочки тимьяна и обсушите в утемненном и сухом месте. После поместите уже высушенный тимьян в баночку с плотно закрывающейся крышкой и храните в сухом месте. И еще, не спешите сразу измельчать листочки пряности, это лучше сделать во время приготовления блюда или уже перед непосредственной подачей. Так тимьян сохраняет весь свой вкус, аромат и полезные свойства.

 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг