Сырные блины с зеленью

Сырные блины с зеленью

Рецепт приготовления сырных блинов со свежей зеленью петрушки и укропа. Если вы еще не попробовали блинчиков, приготовленных с добавлением сыра, советую обязательно их испечь. Вкуснятина необыкновенная – нежные, ароматные блины со вкусом лета. Эти блины можно подавать с различными острыми соусами – чесночным, горчичным сметанным с хреном и т.п.

Сырные блины с зеленью

Необходимые ингредиенты:

- 800 мл. молока (теплого);

- 3 яйца (комнатной температуры);

- 400 г. пшеничной муки;

- 300 г. сыра;

- 1,5 ч. ложки соли;

- 1,5 ч. ложки разрыхлителя;

- 1 ст. ложка сахара;

- 4 – 5 ст. ложек растительного масла + для смазывания сковороды;

- укроп, петрушка (мелко рубленая).

Сырные блины с зеленью

 

Как приготовить:


Для приготовления сырных блинчиков желательно взять сыр полутвердого или твердого сорта. В чашку, для замешивания блинов, сразу натрите сыр на мелкой терке. Добавьте три или четыре яйца комнатной температуры.

Сырные блины с зеленью

Перемешайте массу вилкой или венчиком, добавьте соль, сахар и налейте теплое молоко.

Сырные блины с зеленью

Хорошенько перемешайте тесто и выложите мелко рубленую зелень. Если у вас под рукой имеется только один вид зелени, ничего страшного. Укроп придаст блинам насыщенный привкус лета, а если вы покрошите только петрушку, то для акцента можно добавить в тесто один небольшой зубчик чеснока.

Сырные блины с зеленью

Затем положите разрыхлитель, перемешайте и начинайте небольшими порциями вводить в тесто муку.

Сырные блины с зеленью

Добавьте растительное (оливковое, сливочное) масло. Размешайте тесто венчиком и дайте ему немного настояться, примерно минут 10 – 15.

Готовое тесто получается немного густым, но это так и должно быть, ведь в нем достаточно большое количество натертого сыра.

Сырные блины с зеленью

Тем временем разогрейте сковороду с толстым дном и при помощи силиконовой кисточки смажьте ее растительным маслом. Подчерпните половником немного блинного теста и налейте на хорошо разогретую сковороду. Вращательными движениями распределите тесто равномерно по дну и поставьте на плиту.

Сырные блины с зеленью

Как только появится на краях блинчика характерный окрас, переверните блин и продолжайте запекать, с другой стороны.

Сырные блины с зеленью

Готовые блинчики выкладывайте в широкую тарелку стопочкой.

Сырные блины с зеленью

Сырные блины с зеленью готовы, можно подавать к столу с любимым напитком.

Сырные блины с зеленью

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Шоколадные блины
Рецепт приготовления шоколадных блинов с какао на молоке и кефире. С наступлением Масленичной недели уже все хозяйки «вооружились» любимыми рецептами главного атрибута праздника – блинов. Сегодня я предлагаю побаловать детвору и себя любимых шоколадными блинами, которые можно подавать с любым
Блины на манке тонкие
Рецепт приготовления тонких блинов на манке без дрожжей. На пороге Масленичная неделя и по традиции все хозяйки начинают готовить аппетитные блинчики. Причем каждая выпекает их по своим любимым рецептам – на сгущенке, на кефире, на дрожжах, простые на молоке, на молочной сыворотке и т.п. Хочется
Блины с ливером
Рецепт приготовления блинов с ливерной начинкой. Блины готовятся без яиц, на основе молока, воды и пшеничной муки. Блинчики получаются довольно тонкими, эластичными и мягкими. По вкусу и аромату они напоминают свежеиспеченное хлебное изделие. Такие блины можно назвать универсальными – их можно
Блины из тыквы с творогом
Рецепт приготовления тыквенных блинчиков с творожной начинкой. Блины с добавлением тыквенного пюре имеют приятный золотистый цвет, что вполне может символизировать яркое и тёплое солнце. На масленицу это самые актуальные блинчики. Тыквенные блины можно наполнять различными начинками и вкусными
Блины на сгущенке
Рецепт приготовления блинов на сгущенном молоке. Блины, приготовленные на сгущенке получаются тоненькими и довольно сладкими. Так как тесто готовится на основе сгущенки, то для придания эластичности оно заваривается кипятком. К столу сладкие блинчики лучше всего подавать с несладким гарниром,
Тонкие блины на молоке
Рецепт приготовления классических тонких блинов на молоке. Существует огромное количество рецептов по приготовлению блинчиков и у каждой хозяйки имеются свои «коронные». Поэтому просто опишу простые классические блины – они готовятся на молоке с добавлением яиц и небольшого количества масла. По

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх