Кулинарный калькулятор
Сырники из творога с мукой
Категория: Выпечка / Молочные
Опубликовано: 1-07-2017, 07:01
Просмотров: 174
  • 100

Сырники из творога с мукой

Сырники (творожники) - это изделия из творога, жареные в виде круглых пирожков. Существует много рецептов сырников: можно готовить их как с мукою, так и без нее, с манкой, изюмом, черносливом, курагой, свежими яблоками, клубникой и другими ягодами. Готовить сырники очень просто: это один из первых рецептов, которые осваивают еще в детстве. Вместе с тем результат радует не только вкусом, но и пользой. Особенно это актуально для тех, кто не очень любит творог. А вот в виде сырников творог приемлем даже для самых ярых его противников.

Сырники из творога с мукойСырники из творога с мукой

Ингредиенты:

• творог - 270 г,

• яйцо - 1 шт.,

• сахар - 2 ст. л. или по вкусу,

• сода - 0,5 ч. л.,

• уксус - 1 ч. л.,

• мука - 4 ст. л. + мука для панировки сырников,

• масло подсолнечное - 120 мл. 

Сырники из творога с мукойСырники из творога с мукой 

Приготовление:


1. Подготовим необходимые для сырников ингредиенты. Творог желательно взять не очень сухой. В противном случае нужно будет добавить немного молока или сметаны.

2. Творог разомнем вилкой, добавим сахар, яйцо.

Сырники из творога с мукойСырники из творога с мукой

3. Все это тщательно перемешаем. Добавим немного соды, погашенной уксусом.

Сырники из творога с мукойСырники из творога с мукой

4. Добавим муку. Чем меньше добавить муки, тем вкуснее будут сырники. Но если муки добавить мало, то сырники будут плохо держать форму.

Сырники из творога с мукойСырники из творога с мукой

5. Перемешаем все компоненты, чтобы получилось однородное тесто. Консистенция теста получилась не густая. Нужное количество муки мы доберем при формовании сырников.

Сырники из творога с мукойСырники из творога с мукой

6. Возьмем ложкой небольшой кусочек теста, выложим его для панировки в муку.

7. Запанируем с двух сторон, придавая круглую форму.

Сырники из творога с мукойСырники из творога с мукой

8. Разогреем на сковороде подсолнечное масло без запаха, выложим сформованные сырники и поджарим до образования корочки на среднем огне. Затем продолжим жарку на слабом огне до готовности сырников с одной стороны и с другой.

Сырники из творога с мукойСырники из творога с мукой

9. Готовые сырнички можно употреблять холодными и горячими со сметаной, молоком, чаем, кофе и т.д.

Сырники из творога с мукойСырники из творога с мукой

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг