Кулинарный калькулятор
Чечевичный суп-пюре
Категория: Рецепт дня / Супы / Крупы
Опубликовано: 10-09-2017, 07:03
Просмотров: 132
  • 100

Чечевичный суп-пюре

Нет ничего приятнее, чем пообедать нежным и невероятно вкусным супом – пюре из чечевицы. Если брать красную чечевицу, то приготовление такого первого блюда займет не более половины часа. Это будет быстрый обед. Однородность и мягкость текстуры порадуют тех, у кого проблемы с зубами, с перевариванием грубой пищи. Детям такое полезное блюдо можно сделать без специй.Чечевичный суп-пюреЧечевичный суп-пюре

Рецепт супа – пюре с чечевицей следующий:

- 50 г. чечевицы красной (она быстро разваривается);

- 50 мл. растительного масла;

- зелень петрушки (маленький пучок);

- четвертина луковицы;

- маленький зубок чеснока;

- треть моркови;

- вода питьевая (примерно 500 мл.);

- соль по вкусу;

- приправа для овощей.

Чечевичный суп-пюреЧечевичный суп-пюре

Делается чечевичный суп в виде пюре таким образом:


1. На растительном масле томим кусочки лука и чеснока.

Чечевичный суп-пюреЧечевичный суп-пюре

2. Добавляем тертую морковь в поджаренную чесночно-луковую смесь.

Чечевичный суп-пюреЧечевичный суп-пюре

3. Ставим в кастрюльке отвариваться картофельные кусочки и чечевицу, залив водой.

Чечевичный суп-пюреЧечевичный суп-пюре

4. Следует посолить и приправить по вкусу наши варящиеся ингредиенты.

Чечевичный суп-пюреЧечевичный суп-пюре

5. Всыпаем подрумяненные совсем слегка овощи в картофельно-чечевичную массу, добавляем зелень петрушки.

Чечевичный суп-пюреЧечевичный суп-пюре

6. Погружным блендером превращаем неоднородную массу в гладкое пюре.

Чечевичный суп-пюреЧечевичный суп-пюре

7. Украшаем наш постный суп – пюре из чечевицы семенами и листиками зелени.

Чечевичный суп-пюреЧечевичный суп-пюре

Приятного аппетита и крепкого здоровья благодаря правильному питанию.

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг