Гречка по – купечески в мультиварке

Гречка по – купечески в мультиварке

Гречка по – купечески в мультиваркеВот правду говорят, что самое сложное в приготовлении пищи, это решить, что же все-таки приготовить. Сегодня я предлагаю вам не ломать голову, а воспользоваться моим простым и доступным рецептом, как приготовить гречку с мясом в мультиварке (или же в кастрюле-казанке, ведь суть та же, просто придется чуть больше повозиться). Уверена, у каждой хозяйки в морозилке найдется небольшой кусочек мяса, а гречка – так это и вовсе постоянный гость на нашей кухне. А из этих двух ингредиентов, да с помощью ароматных овощей, получится просто невероятного вкуса блюдо. Гречку по-купечески можно готовить не только в мультиварке, очень вкусной она получается в казанке, а еще более вкусной – в глиняных горшочках. Но мне все-таки очень удобно пользоваться моей электрической помощницей.

Список ингредиентов:

  • Свинина – 400 г;
  • Гречка – 300 г;
  • Вода – 700 мл;
  • Лук и морковь – по 1 шт.;
  • Чеснок (крупный) – 3 зубка;
  • Специи (смесь прованских трав, специи для плова или другие) – 1/2 ст. ложки;
  • Соль – 1/3 ст. ложки.

Способ приготовления гречки по-купечески:


1. Для приготовления этого блюда можно использовать любое мясо, чаще всего я использую свинину или говядину, чтобы сделать блюдо максимально сытным. Если хочется более диетического блюда, то вместо свинины можно взять куриное филе или филе индейки.

Гречка по – купечески в мультиварке

2. Мясо промойте, порежьте на небольшие куски и отправьте в чашу мультиварки, включите режим «Глубокая обжарка» на 15 минут и закройте крышку.

Морковь натрите на крупной терке, чеснок измельчите ножом в произвольном порядке (мне очень нравится, когда кусочки чеснока в блюде достаточно крупные), луковицу же порежьте крупно, например, полукольцами или чуть мельче.

Гречка по – купечески в мультиварке

Когда на часах мультиварки будет оставаться 5-6 минут, к мясу добавьте овощи, перемешайте и готовьте до истечения времени.

Гречка по – купечески в мультиварке

3. На следующем этапе добавьте гречку, соль и специи, перемешайте (но можно и не перемешивать).

Гречка по – купечески в мультиварке

4. Залейте все водой. Классическое соотношение гречки и воды (2:1) в этом случае не совсем подходит, я советую воды взять чуть больше, примерно на 100 мл, тогда гречка получится более мягкой и вкусной.

Гречка по – купечески в мультиварке

5. Включите режим гречка (в моей мультиварке автоматически выставляется время 35 минут) и готовьте до конца работы программы.

Гречка по – купечески в мультиварке

6. Гречка по-купечески готова. Подавайте горячей с салатом из свежих овощей.

Гречка по – купечески в мультиварке 

Кушайте с удовольствием!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх