Кулинарный калькулятор
Творожно-тыквенная запеканка
Опубликовано: 15-10-2017, 05:56
Просмотров: 214
  • 100

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка любимое блюдо на нашем столе, а ребятишки уплетают ее с удовольствием. Приготовить очень вкусную и особенно полезную творожно-тыквенную запеканку на завтрак проще простого. И вы можете убедиться в этом сами. Наверняка у вас в запасе найдется хотя бы небольшая тыква, из которой можно сделать это осеннее блюдо. Она прекрасно сочетается с творогом, делая вкус всего блюда намного лучше.Творожно-тыквенная запеканкаТворожно-тыквенная запеканка

Необходимые для запеканки ингредиенты:

тыква (любого сорта) – около 400 г;

домашний (свежий) творог – 400 г;

сметана (20-21%) – полные 2 ст. ложки;

сахар – 125 г;

манка – 2 ст. ложки;

яйца – 3 шт.;

сливочное масло и панировочные сухарики.

Творожно-тыквенная запеканкаТворожно-тыквенная запеканка

 

Как приготовить творожно-тыквенную запеканку:


1. Небольшую тыкву очищаем от жесткой кожицы, порезав ее вначале на несколько частей. Натираем ее на самой мелкой стороне терки.

Творожно-тыквенная запеканкаТворожно-тыквенная запеканка

2. Отдельно взбиваем яйца с порцией (125 г) сахарного песка (еще можно добавить щепотку соли).

Творожно-тыквенная запеканкаТворожно-тыквенная запеканка

3. Добавляем к ним пару ложек густой сметаны и еще разок взбиваем.

Творожно-тыквенная запеканкаТворожно-тыквенная запеканка

4. Подсыпаем чистую манную крупу и хорошенько все смешиваем.

Творожно-тыквенная запеканкаТворожно-тыквенная запеканка

5. Творог разминаем вилкой, чтобы избавиться от сильно больших кусочков. Хотя полностью в данном случае я не рекомендую их уничтожать. Добавляем его в общую массу.

Творожно-тыквенная запеканкаТворожно-тыквенная запеканка

6. Следом отправляем тертую тыкву. Все перемешиваем и оставляем на 10 минут. В это время разогреваем духовку до 180 градусов.

Творожно-тыквенная запеканкаТворожно-тыквенная запеканка

7. Не слишком глубокую форму (высотой не более 4,5 см) для запекания смазываем хорошо маслом и слегка присыпаем белыми сухариками панировочными.

Выливаем в нее творожно-тыквенную массу и ставим в духовой шкаф.

Творожно-тыквенная запеканкаТворожно-тыквенная запеканка

8. Выпекаем до яркого зарумянивания (на это уходит приблизительно 45 минут). Достаем яркую ароматную запеканку, режем ее на части и перекладываем в тарелки для подачи.

Творожно-тыквенная запеканкаТворожно-тыквенная запеканка

Такую запеканку из нежного домашнего творога и полезной тыквы можно подавать со сметаной. А еще творожно-тыквенная запеканка хорошо идет с горячим черным чаем или ароматным кофе.

Творожно-тыквенная запеканкаТворожно-тыквенная запеканка

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг