Кулинарный калькулятор
Курица с тыквой в духовке
Категория: Блюда / Курица / Овощи
Опубликовано: 28-10-2017, 10:47
Просмотров: 170
  • 100

Курица с тыквой в духовке

Рецепт приготовления курицы с тыквой, запеченных в духовке. Блюдо готовится с добавлением майонеза и различных ароматных приправ, в данном случае карри и смеси перцев. Тыква, запеченная с курицей может стать самостоятельным блюдом или подаваться с гарниром – рассыпчатым рисом, картофельным пюре и т.п. Главным ингредиентом этого блюда является - тыква, а чтобы блюдо получилось вкусным и нежным овощ нужно выбирать сочного и не сладкого сорта. Отличный вкус и аромат этому блюду могут придать ароматные травы – тимьян, чабрец, розмарин, базилик.Курица с тыквой в духовкеКурица с тыквой в духовке

Необходимые ингредиенты:

- 500 – 600 г. куриного филе;

- 500 – 600 г. тыквы;

- 1/2 стакана майонеза (сметаны);

- 2 зубка чеснока;

- соль по вкусу;

- щепотка карри;

- щепотка смеси перцев (черный молотый перец);

- 2 ст. ложки растительного масла.

Курица с тыквой в духовкеКурица с тыквой в духовке

 

Как приготовить:


Для приготовления этого блюда лучше всего подходит тыква сочных сортов. Если у вас тыква не сочная, то блюдо получается суховатым, в этом случае необходимо добавить немного воды. У меня тыква сорта «Крошка», она мучнистая и при запекании впитала в себя всю жидкость (сок от курицы и майонез). При желании майонез можно заменить на сметану любой жирности. Соль, специи и приправы можно использовать совершенно любые (по вкусу).

Итак, куриное филе промойте и порежьте кубиками небольшого размера.

Курица с тыквой в духовкеКурица с тыквой в духовке

Кубиками такого же размера порежьте тыкву.

Курица с тыквой в духовкеКурица с тыквой в духовке

В большой емкости смешайте вместе кусочки курицы и тыквы. Зубчики чеснока мелко измельчите и выложите к остальным ингредиентам.

Курица с тыквой в духовкеКурица с тыквой в духовке

Добавьте майонез, соль и приправы. Перемешайте и оставьте мариноваться на 20 – 40 минут.

Курица с тыквой в духовкеКурица с тыквой в духовке

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. В форму для запекания налейте растительное масло и смажьте ее.

Выложите ингредиенты в подготовленную форму и уберите в разогретую духовку на 30 минут.

Курица с тыквой в духовкеКурица с тыквой в духовке

А пока запекается тыква с курицей можно приготовить любой гарнир, например, можно отварить рис.

Курица с тыквой в духовкеКурица с тыквой в духовке

Запекайте блюдо до появления золотистого румянца.

Курица с тыквой в духовкеКурица с тыквой в духовке

Готовую тыкву с курицей выложите на сервировочное блюдо и подавайте к столу.


Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг