Курица с тыквой в духовке

Курица с тыквой в духовке

Курица с тыквой в духовкеРецепт приготовления курицы с тыквой, запеченных в духовке. Блюдо готовится с добавлением майонеза и различных ароматных приправ, в данном случае карри и смеси перцев. Тыква, запеченная с курицей может стать самостоятельным блюдом или подаваться с гарниром – рассыпчатым рисом, картофельным пюре и т.п. Главным ингредиентом этого блюда является - тыква, а чтобы блюдо получилось вкусным и нежным овощ нужно выбирать сочного и не сладкого сорта. Отличный вкус и аромат этому блюду могут придать ароматные травы – тимьян, чабрец, розмарин, базилик.

Необходимые ингредиенты:Курица с тыквой в духовке

  • 500 – 600 г. куриного филе;
  • 500 – 600 г. тыквы;
  • 1/2 стакана майонеза (сметаны);
  • 2 зубка чеснока;
  • соль по вкусу;
  • щепотка карри;
  • щепотка смеси перцев (черный молотый перец);
  • 2 ст. ложки растительного масла.

 

Как приготовить:

 

Для приготовления этого блюда лучше всего подходит тыква сочных сортов. Если у вас тыква не сочная, то блюдо получается суховатым, в этом случае необходимо добавить немного воды. У меня тыква сорта «Крошка», она мучнистая и при запекании впитала в себя всю жидкость (сок от курицы и майонез). При желании майонез можно заменить на сметану любой жирности. Соль, специи и приправы можно использовать совершенно любые (по вкусу).

Итак, куриное филе промойте и порежьте кубиками небольшого размера.

Курица с тыквой в духовке

Кубиками такого же размера порежьте тыкву.

Курица с тыквой в духовке

В большой емкости смешайте вместе кусочки курицы и тыквы. Зубчики чеснока мелко измельчите и выложите к остальным ингредиентам.

Курица с тыквой в духовке

Добавьте майонез, соль и приправы. Перемешайте и оставьте мариноваться на 20 – 40 минут.

Курица с тыквой в духовке

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. В форму для запекания налейте растительное масло и смажьте ее.

Выложите ингредиенты в подготовленную форму и уберите в разогретую духовку на 30 минут.

Курица с тыквой в духовке

А пока запекается тыква с курицей можно приготовить любой гарнир, например, можно отварить рис.

Курица с тыквой в духовке

Запекайте блюдо до появления золотистого румянца.

Курица с тыквой в духовке

Готовую тыкву с курицей выложите на сервировочное блюдо и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх