Кулинарный калькулятор
Салат «Коррида»
Категория: Рецепт дня / Салаты
Опубликовано: 26-11-2017, 12:02
Просмотров: 119
  • 100

Салат «Коррида»

Салат «Коррида», рецепт приготовления с кириешками, крабовыми палочками и свежими помидорами. Отличительной чертой этого легкого салата является то, что продукты для него не нужно варить, ингредиенты берутся в уже готовом виде. Этот салат очень легкий, поэтому он больше всего подходит для праздничного стола. Если вы хотите сделать его более сытным и питательным, можно основной слой выложить из отварного риса. Кириешки, используемые для приготовления салата, можно заменить на сухарики домашнего производства. Заправляется салат «Коррида» майонезом с добавлением чеснока, это придаёт ему особенную изюминку и острый вкус.Салат «Коррида»Салат «Коррида»

Необходимые ингредиенты:

- 200 г. крабовых палочек;

- 200 – 250 г. сыра (полутвердого, твердого);

- 200 – 250 г. консервированной кукурузы;

- 250 - 300 г. помидоров;

- 30 г. кириешек (сухариков);

- 3/4 стакана майонеза;

- 2 зубчика чеснока;

- зелень.

Салат «Коррида»Салат «Коррида»

 

Как приготовить салат «Коррида»:


Для начала подготовьте помидоры, т.к. они будут являться основой салата, то должны содержать как можно меньше сока. Помидоры промойте и порежьте маленькими кубиками. Выложите кубики в ситечко и оставьте на несколько минут, чтобы стекло как можно больше жидкости.

Салат «Коррида»Салат «Коррида»

Сыр лучше всего брать твердого или полутвердого сорта. Натрите сыр на мелкой терке и отложите.

Салат «Коррида»Салат «Коррида»

Крабовые палочки порежьте на маленькие кусочки.

Салат «Коррида»Салат «Коррида»

Приготовьте соус для заправки. Пару зубчиков чеснока очистите и выдавите через пресс. В отдельной чашке смешайте чеснок с майонезом. Готовой заправкой слои салата «Коррида» можно промазывать при помощи ложки или переложить соус в пакет, отрезать кончик и аккуратно выдавливать майонез по всей поверхности (это более экономичный способ).

Салат «Коррида»Салат «Коррида»

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены соберите салат «Коррида». Этот салат можно собирать разными способами, но обязательно слоями.

Я воспользуюсь обычной металлической емкостью и для подстраховки выстелю ее пищевой пленкой.

Верхний слой салат состоит из тертого сыра, поэтому я кладу его первым. Плотно утрамбуйте тертый сыр и промажьте слой соусом.

Салат «Коррида»Салат «Коррида»

Следующий слой – консервированная кукуруза. Так же плотно прижмите слой ложкой и смажьте соусом.

Салат «Коррида»Салат «Коррида»

Третий слой – крабовые палочки и соус.

Салат «Коррида»Салат «Коррида»

Последний слой, он же основа, кубики помидоров. Этот слой смазывать не нужно, он будет внизу салата. Уберите емкость с салатом в холодильник на часок. За это время продукты охладятся и салат пропитается соусом.

Салат «Коррида»Салат «Коррида»

На чашку с салатом положите сервировочное блюдо и переверните. Аккуратно удалите пленку и покройте салат сверху майонезом, украсьте кириешками или сухариками. Кириешки можно брать с любым вкусом. Если вы используете сухарики, то желательно, при обжарке, приправить их какими-нибудь ароматическими добавками (прованскими травами, чесноком или специями).

Салат «Коррида»Салат «Коррида»

Дополнительно салат можно украсить свежей зеленью и вырезанными из помидоров украшениями. Салат «Коррида» готов, можно подавать к столу!

Салат «Коррида»Салат «Коррида»


Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг