Рецепты детской кухни. Биточки из рыбы и кальмаров

Биточки из рыбы и кальмаров. Рецепты детской кухни

От года до двух лет.

Биточки из рыбы и кальмаров

Запрашиваемая провизия:

- Пятьдесят граммов готового филе рыбы;

- Пятьдесят граммов кальмара;

- Двадцать граммов белого хлеба;

- Полторы ложки молока;

- Половинка куриного яйца;

- Маленькая ложка масла растительного.

Готовятся биточки для малютки таким образом:

Промываем кальмара, обдаём его кипятком, очищаем от всего лишнего. Наполнить посудину холодной водой, воду посолить. Положить в неё кальмара. Поставить посудину на минимальный огонёк, на плиту. Варить, время три минуты.

Поварили кальмара, изымаем его, откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Обдать холодной водой. Измельчить в пюре при помощи мясорубки.

Хлеб залить молоком, подождать пока размягчится, добавить к нему рыбу – и снова измельчить при помощи мясорубки. Массу соединить с фаршем кальмара. Туда же отправляем яйцо. Хорошенечко массу перемешать.

Формуем из готового фарша биточки, а потом их надо обжарить на сковородке, буквально в капле масла, со всех сторон, но не сильно.

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх