Ананасы в слоеном тесте

Ананасы в слоеном тесте

Ананасы в слоеном тестеРецепт приготовления булочек из готового слоеного теста с консервированными ананасами. Выпечка с ананасами получается всегда вкусной, сочной и сладкой. В том числе и знаменитые слойки из слоеного теста с кольцами консервированных ананасов. Но многие хозяйки, которые уже готовили такую выпечку, не решаются «браться» снова за приготовление этих слоек. Это довольно трудоемкий процесс, который отнимает много времени. В этом рецепте описывается способ как быстро и легко приготовить ананасы в слоеном тесте. По внешнему виду и вкусу они совсем не отличаются от слоек, собранных традиционным способом, а главное – приготовить такую булочку может даже ребенок.

Необходимые ингредиенты:Ананасы в слоеном тесте

  • 500 г. слоеного дрожжевого теста (1 упаковка);
  • 2 – 3 ст. ложки сахарной пудры;
  • 1/2 ч. ложки молотой корицы;
  • 1 яйцо;
  • 1 банка консервированных ананасов.

 

Как приготовить:


Для приготовления булочек с ананасами подходит любое слоеное тесто, как дрожжевое, так и пресное. Чем же они отличаются между собой: пресное, при выпекании, сильнее расслаивается, дрожжевое остается более плотным – учитывайте это при выборе теста для своей выпечки.

Первым делом заранее разморозьте готовое слоеное тесто при комнатной температуре.

Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов, подготовьте противень и пергамент для выпечки.

Кольца консервированного ананаса, перед тем как заворачивать в тесто, нужно немного обсушить. Удобнее всего это сделать при помощи бумажных салфеток.Ананасы в слоеном тесте

Рабочую поверхность присыпьте мукой и выложите один пласт теста. Раскатайте его в одном направлении 3 – 4 мм. толщиной. При помощи круглого ножа нарежьте полоски шириной 1,5 – 2 см.Ананасы в слоеном тесте

На плоскую тарелку насыпьте сахарную пудру, добавьте корицу и перемешайте смесь до однородной консистенции. Обваляйте кольцо ананаса с обеих сторон.Ананасы в слоеном тесте

Теперь нужно обмотать кольцо полосками теста. Намного удобнее, проще и быстрее это сделать наматывая по одному витку. Сделайте один виток и отрежьте или аккуратно оторвите полоску теста. Затем снова начиная с отверстия намотайте виток и так продолжайте пока не обмотаете все кольцо. Сделайте пальцем в серединке заготовки отверстие. Можно поступить иначе: нарежьте сразу же полоски теста на подходящие по размеру заготовки, так чтобы хватало только на один оборот. Как видите булочка ничем не отличается по внешнему виде от слоёнок, где полоски наматываются.Ананасы в слоеном тесте

Выкладывайте заготовки на пергаментную бумагу. В отдельной чашечке взбейте вилкой яйцо и при помощи силиконовой кисточки смажьте булочки – это придаст слойкам приятный золотистый цвет и блеск. При желании булочки сейчас можно присыпать щепоткой сахара или кунжутным семенем.Ананасы в слоеном тесте

Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте до золотистого цвета в течении 20 минут.Ананасы в слоеном тесте

Ананасы в слоеном тесте готовы. Остудите слойки и аккуратно снимите с пергамента.Ананасы в слоеном тесте

Выложите булочки на плоскую тарелку и подавайте с чаем.Ананасы в слоеном тесте

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх