Помидоры фаршированные яйцом

Помидоры фаршированные яйцом

Помидоры фаршированные яйцомРецепт приготовления помидоров, фаршированных яйцом и сыром в духовке. Это блюдо, скорее всего, оценят любители яичниц с томатами – замечательный легкий завтрак или ужин. Мне кажется яичница в помидорах на столе больше всего порадует детишек. Помидоры по этому рецепту запекаются в духовке, но при желании такое блюдо можно приготовить и в микроволновке.

Для любителей фаршированных томатов советую обратить внимание на начинку из мясного фарша и рисовую с овощами.

Необходимые ингредиенты:Помидоры фаршированные яйцом

  • 6 помидорок;
  • 6 яиц (сырых);
  • 100 гр. сыра (полутвердого сорта);
  • соль по вкусу.


Как приготовить:


Для фаршировки можно брать любой сорт томатов, от этого будет зависеть качество и вкус блюда. При выборе помидоров отдавайте предпочтение плодам средних размеров или чуть крупнее, крепким (чтобы не лопались и не разваливались), устойчивым (чтобы не заваливались), зрелым (чтобы пропекались).

Выбирайте томаты покрупнее, чтобы все яйцо поместилось и не вытекло. Острым ножом срежьте верхушки, из серединки чайной ложечкой аккуратно удалите мякоть.Помидоры фаршированные яйцомЗаранее разогрейте духовой шкаф до 180 – 190 градусов. Форму для запекания смажьте растительным маслом.

Каждую помидорину присыпьте солью и перцем (по желанию). Разбейте по одному яйцу в каждый плод. Если у вас небольшие томаты, наполняйте их яйцами над мисочкой, чтобы излишки белка могли стекать. Фаршированные помидоры выставляйте в подготовленную форму поплотнее.Помидоры фаршированные яйцомСверху прикройте заготовки ломтиками сыра (у меня обычный российский).Помидоры фаршированные яйцомОтправляйте форму с помидорами в разогретую духовку на 30 минут, до тех пор, пока сыр не подрумянится.Помидоры фаршированные яйцомПомидоры, фаршированные яйцом с сыром готовы, можно подавать к столу. Дайте горячему блюду обязательно настояться еще 5 минут, это нужно для того, чтобы яичная начинка окончательно приготовилась, так как яйцо с помидорной мякотью в горячем виде имеют неустойчивую консистенцию, и начинка попросту растечется.Помидоры фаршированные яйцом

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх