Суп с морковью и изюмом

Суп с морковью и изюмом

Суп с морковью и изюмом
Список необходимых продуктов:
- Морковка: четыре корнеплода;
- Кефир: один литр; Литр воды;
- Изюм: пара столовых ложек; Соль;
- Лимонный сок: одна столовая ложка;
- Сметана: половина стакана; Корица.
Как приготовить?
Воду вскипятить в кастрюльке, используя мощный огонь. Дать кипятку остыть при комнатной температуре. Влить кефир и присыпать солью.
Добавить корицу, совсем немного, примерно на кончике ножика. Добавить лимонный сок, малыми порциями, чтобы не получился суп слишком кислым.
Морковку вымыть, очистить от кожуры, срезать кончики, вновь вымыть и промокнуть бумажной салфеткой. Натереть морковь на тёрке с крупными прорезями.
Изюм вымыть, перебрать и переложить в ковшик, влить воды и поставить на мощным огонь. Проварить чуть-чуть, примерно пару минут. Не сливая отвар, дать изюму остыть при комнатной температуре.
Добавить в суп морковку и изюм с отваром. Перемешать. Можно подавать к столу.
 
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх