Кулинарный калькулятор
Рецепт приготовления крекеров TUC своими руками
Опубликовано: 25-08-2015, 15:18
Просмотров: 8806
  • 100

Рецепт приготовления крекеров TUC своими руками

Рецепт приготовления крекеров TUC своими рукамиРецепт приготовления крекеров TUC своими руками


 Ингредиенты:

 

Рецепт приготовления крекеров TUC своими рукамиРецепт приготовления крекеров TUC своими руками

Как приготовить:


Для приготовления этих всеми любимых крекеров нам понадобятся: одна четвертая часть стакана молока, один стакан муки, пятьдесят грамм сливочного масла, одно яйцо и соль.

Рецепт приготовления крекеров TUC своими рукамиРецепт приготовления крекеров TUC своими руками

Берем небольшую емкость, в которую будем укладывать нужные нам продукты. Кладем туда пятьдесят грамм сливочного масла. Далее столовой ложкой разминаем наше масло на мелкие кусочки. Сверху засыпаем стакан муки и хорошо перемешиваем данный состав. К полученной массе добавляем наше молоко. Чуть-чуть перемешиваем и добавляем немного соли по вкусу. 

Рецепт приготовления крекеров TUC своими рукамиРецепт приготовления крекеров TUC своими руками

Далее нужно замесить тесто. Тесто у нас должно получится немного густым, поэтому его надо хорошо и активно мять руками, чтобы оно стало более эластичное. После всех проделанных работ получается небольшой комочек теста. 

Рецепт приготовления крекеров TUC своими рукамиРецепт приготовления крекеров TUC своими руками

От этого комочка теста, отрываем небольшой комочек и раскатываем его скалкой до толщины примерно полтора, два миллиметра. Дальше берем что-нибудь, чем можно разрезать блин из теста. Для примера можно взять нож. Нарезаем его на полоски толщиной около четырех сантиметров. 

Рецепт приготовления крекеров TUC своими рукамиРецепт приготовления крекеров TUC своими руками

Теперь каждую полоску нарезаем длинной примерно шесть сантиметров. После этого у каждого кусочка отрезаем небольшую часть уголка. Получается восемь углов у нашего крекера. 

Рецепт приготовления крекеров TUC своими рукамиРецепт приготовления крекеров TUC своими руками

Берем зубочистку и отрезаем ножницами ее кончик. Сейчас на нашем крекере пишем слово TUC (имитируем магазинные крекеры). 

Рецепт приготовления крекеров TUC своими рукамиРецепт приготовления крекеров TUC своими руками

Так же еще делаем дырочки по всему крекеру. Это делается для того, чтобы наш крекер не вздулся при выпекании. 

Рецепт приготовления крекеров TUC своими рукамиРецепт приготовления крекеров TUC своими руками

Берем противень и выстилаем его специальным пергаментом для выпекания. 

Рецепт приготовления крекеров TUC своими рукамиРецепт приготовления крекеров TUC своими руками

Теперь на противень выкладываем наши заготовки крекеров. 

Рецепт приготовления крекеров TUC своими рукамиРецепт приготовления крекеров TUC своими руками

Для начала поставим духовку на разогрев примерно на двести градусов. Далее возьмем пустую чашку и разобьем туда одно яйцо. Берем венчик и перемешиваем белок с желтком. 

Рецепт приготовления крекеров TUC своими рукамиРецепт приготовления крекеров TUC своими руками

Возьмем специальную для смазывания кисточку (если такой нет, то ее можно заменить марлей и смазывать крекеры ей) и смазываем ей наши крекеры.
Это нужно сделать, чтобы крекеры при выпекании покрылись красивой румяной корочкой светло-коричневого цвета. Так же можно крекеры сверху посыпать солью. 

Рецепт приготовления крекеров TUC своими рукамиРецепт приготовления крекеров TUC своими руками

Ставим наши крекеры в духовку. 

Рецепт приготовления крекеров TUC своими рукамиРецепт приготовления крекеров TUC своими руками

Крекеры выпекаем в течении десяти минут, при температуре двести градусов. 

Рецепт приготовления крекеров TUC своими рукамиРецепт приготовления крекеров TUC своими руками

Если взять кусочек побольше, то можно сделать большой крекер TUC. 

Рецепт приготовления крекеров TUC своими рукамиРецепт приготовления крекеров TUC своими руками

Так же сделать на нем надпись TUC и дырочки по всему крекеру. Смазываем яйцом и выпекаем, про примеру маленьких крекеров. 

Рецепт приготовления крекеров TUC своими рукамиРецепт приготовления крекеров TUC своими руками

В результате у нас получаются румяные крекеры TUC. Они очень хрустящие и вкусные. Выглядят аппетитно и совсем не хуже, чем магазинные.
 
Всем приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии (1)
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится
Ирина 30 ноября 2016 03:28
Наконец-то нашла рецепт этого крекера)) спасибо!
Цитировать          1
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг