Кулинарный калькулятор
Пирог – сметанник с грибами и курицей
Опубликовано: 28-08-2015, 06:28
Просмотров: 812
  • 100

Пирог – сметанник с грибами и курицей

Существует огромное количество различных рецептов пирогов и в этой статье я хотел бы поделиться одним из них. Этот пирог отличается своим насыщенным вкусом, фантастическим ароматом и простотой в приготовлении. Попробовав приготовить его хотя бы один раз, вы влюбитесь в него с первого кусочка.Пирог – сметанник с грибами и курицейПирог – сметанник с грибами и курицей

Для приготовления нам понадобится: 

- 500 г. копченой курицы, 
- 300 г. грибов (можно предварительно их поджарить или же использовать консервированные), 
- 3 шт. куриных яиц, полукилограммовая пачка сметаны, 
- 150 г. муки, пучок зелени, 
- 2 ч. л. разрыхлителя. 
Так же нам потребуется соль, черный молотый перец, кунжут и при желании другие специи.

Начнем приготовление с того что приготовим тесто. Для этого, взбиваем яйца, сметану, соль и перец. Просеиваем муку с разрыхлителем, и потихоньку добавляем в миску со сметаной смесью. Полученное жидкое тесто, оставим постоять примерно минут на 30 – 40.
В это время мелко нарезаем курятину, грибы и зелень, трем на крупной терке сыр.

Берем форму для выпечки и выливаем туда половину нашего теста, после чего равномерно разлаживаем курицу, грибы и зелень и заливаем второй половиной теста. Тертым сыром посыпаем пирог так, что бы он покрыл всю его поверхность.
 
В предварительно разогретую до 180 градусов духовку ставим наш пирог и выпекаем его примерно минут 20-25. После чего достаем его из духовки и в нескольких местах протыкаем его зубочисткой. Теперь готовим его еще 25-30 минут, пока он не будет готов, после чего посыпаем его прожаренным кунжутом и подаем к столу.

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг