Кулинарный калькулятор
Соус «чили» по-домашнему
Опубликовано: 31-08-2015, 16:01
Просмотров: 1224
  • 100

Соус «чили» по-домашнему

 

Соус «чили» по-домашнемуСоус «чили» по-домашнему


Ингредиенты:


- 200 гр. перца чили (порезанного, без семечек)

- 7 – 8 зубчиков чеснока

- 1 ст. ложка соли

- 2 ст. ложки сахара

- 2 ст. ложки растит. масла

- 0,5 ст. ложки уксуса

- 1 ст. ложка крахмала (разведенного в 0,5 стакана холодной воды)


Приготовление:

 

Соус «чили» по-домашнемуСоус «чили» по-домашнему


 

Мелко порезанный перец чили и чеснок перемолоть в блендере, до пюреобразного состояния. В сотейник налить масло, выложить перец, посолить, добавить сахар и дать слегка закипеть.

Продолжайте варить на медленном огне в течении 10 минут. Затем добавить разбавленный водой крахмал и еще кипятить 5 минут, непрерывно помешивая. Соус "чили" готов!

Хранится этот соус в холодильнике в герметичной баночке. В нашей семье он долго не задерживается, съедается очень быстро.

Подается домашний соус "чили" к различным мясным и овощным блюдам

 

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг