Интересный вид печенья - “Лимончелло”

Интересный вид печенья - "Лимончелло”

Как отмечают те, кто пробовал приготовить данный вид печенья - хорошо его подавать к обычному черному чаю с мятой или с бергамотом. Рекомендую рецепт всем.

Интересный вид печенья - "Лимончелло”

Для теста: 

- Сметана 1 ст.

- Масло или маргарин желательно сливочный 200 гр.

- Яйцо 2 шт.

- Мука 3 ст.

- Сахар 1 ст.

- Соли 0,5 ч.л.

- Разрыхлитель добавить 2 ч. л.

- Ванильный сахар 

Для начинки:

Сахара - 1 стакан;

Большой лимон - 1шт. 


Способ приготовления: 

Заливаем лимон (целиком) кипятком и ожидаем 30 мин. Начинаем делать тесто.

Нужно смешать ванилин, сахар, соль и разрыхритель, добавляем масло (мягкое), яйца, сметану и все вымешиваем.

Вернемся к начинке - лимон мы размалываем, используя блендер или мясорубку, перекрутим и будем замешивать с сахаром.

Далее сделаем из теста шарики. Противень застилаем бумагой и выкладываем на него подготовленные шарики.

В сделанных нами шариках формируем небольшие выемки где-то 3-4 сантиметра, сделав место для начинки. Наполняем получившиеся выемки начинкой. Ставим в духовку и выпекаем от 30 до 40 минут при температуре 180 градусов.

Подождем полного остывания печенья, дабы не получить ожог лимонной карамелью. 

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх