Гренки «Лакомство грибника»

Гренки «Лакомство грибника»

Гренки «Лакомство грибника»

Провизия для гренок такова:

- Сто граммов пшеничного хлеба;

- Пятьдесят граммов свежих грибочков;

- Большая луковица красного цвета;

- Ложка сливочного масла;

- Небольшая ложечка муки;

- Ложка жирной сметаны;

- Сухарики;

- Щепотка душистого перца;

- Чуть-чуть соли.

- Яйцо

 

 

Как приготовить:

Нарезаем хлеб ломтиками. Взбиваем вилкой яйцо, солим, перчим и им же смазываем ломтики хлеба.

Сковородку разогреть, добавить немного масла и смоченный яйцом хлеб поджариваем с обеих сторон.

Поджаренный хлеб перекладываем на противень, смазанный заранее сливочным маслом.

Грибочки очищаем, моем, режем пластиночками. Перекладываем их на сковородку, добавляем масла. Жарим.

Быстро моем, чистим и режем полукольцами лук. Всыпаем к грибам в сковородку. Жарим минут шесть – семь, а потом добавляем сметаны. Присыпаем перцем, солью. Перемешиваем. Жарим дальше минутки три, потом накрываем крышкой, убавляем огонёк до минимума и тушим, время: двадцать минут.

 

Готово. Массой заполняем гренки. Посыпаем перцем, сухариками, сбрызгиваем растопленным сливочным маслом.

Нагреваем духовку до температуры в сто восемьдесят градусов. Гренки складываем на противень, противень в духовку, запекаем, время: восемь минуток.

К столу гренки с грибами подавать горячими, украсить пряной зеленью.

 

Приятного аппетита! 
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх