Кулинарный калькулятор
Мойвочка в плену
Опубликовано: 6-09-2015, 03:49
Просмотров: 503
  • 80

Мойвочка в плену

Мойвочка в пленуМойвочка в плену

Готовится сорок минут.


Запрашиваемая провизия:


- Мойва: десять штук;

- Картошка: шесть клубней;

- Сыр, тёртый: пара столовых ложек;

- Сметана: пара столовых ложек;

- Мука: одна столовая ложка;

- Пищевая соль: щепотка;

- Перец, молотый, чёрный: щепотка;

- Масло, растительное: чуть-чуть, для жарки.


 

Процесс приготовления:


В кастрюлю налить немного воды, присыпать солью. Поставить на плиту на огонёк средней мощности. Дать воде вскипеть.

Картошку помыть, в кожуре положить в кипящую воду, отварить до мягкости. После чего выложить в миску и дать ей остыть. Очистить. Порезать кубиками.

Замороженную мойву промыть и почистить.

В глубокую миску всыпать муку, присыпать солью, посыпать перцем. Перемешать. В этой смеси обвалять каждую рыбёшку.

Подготовить сковородку. Налить в неё немного масла. Поставить на плиту, нагреть на слабом огне. Как «зашипит» масло, выложить в сковородку аккуратно мойву. Обжарить рыбу с обеих сторон до появления золотистой корочки.

Подготовить форму для запекания. Днище смазать маслом. Первым слоем раскладываем картошку. Сверху – слой мойвы. И опять картошку. Посыпать сыром.

Духовой шкаф разогреваем до температуры в двести градусов. Ставим противень. Запекаем, пока не появится золотистая корочка.

 

Приятного аппетита! 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг