Грибной суп-пюре. Готовим в микроволновке

Грибной суп-пюре. Готовим в микроволновке

Грибной суп-пюре.

Состав:


- 250 г. любых грибов;

- 300 мл. готового бульона;

- 1 луковица;

- 20 г. масла сливочного;

- 2 ст.л. муки;

- 420 мл. молока;

- соль, перец по вкусу;

- 1 желток.



Способ приготовления:


В кастрюльку положить мелко порезанные грибы и лук, добавить бульон. Готовить на полной мощности в микроволновой печи 10 мин. Далее измельчить грибы миксером.

Разогреть масло в течении 2 мин. добавить муку хорошенько все перемешать, постепенно вливая молоко. Туда же добавить наше грибное пюре посолить, поперчить и еще раз все перемешать. Отправить в микроволновку и тушить на полной мощности 11-12 мин.

Пюре охладить и смешать со взбитым желтком. Еще раз подогреть 2 мин. Перед подачей на стол украсить зеленью.

 

Приятного аппетита! 

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Суп – пюре из сушеных грибов
Ароматный, сытный и вкусный грибной суп – пюре с картофелем и сливочным сыром. В рецепте используются сушеные грибы – опята и грибной порошок из сушеного гриба – дождевика. Супчик получается достаточно густым и питательным, а для акцента его желательно украсить свежим укропом.
Суп луковый. Кухня Франции
Список компонентов: - Лук репчатый три-четыре головки; - Мясной бульон, готовый один литр; - Сливочное масло пара столовых ложек; - Мука пшеничная три столовых ложки; - Сыр твёрдый пятьдесят граммов; - Сахар мелкий. Соль пищевая; - Порошковый перец. Любимые пряности.  
Грибной суп с мясом и вермишелью
Состав: * 300 Г СВИНИНЫ * 400 Г замороженных лесных грибов * 5-6 картофелин * 1 крупная луковица * 1 морковь * 1/3 стак. мелких макаронных изделий * 2 ст. л. раст. Масла * соль, специй, сметана по вкусу  

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх