Кулинарный калькулятор
Грибной суп-пюре. Готовим в микроволновке
Категория: Рецепт дня / Супы / Грибы
Опубликовано: 16-09-2015, 18:12
Просмотров: 483
  • 100

Грибной суп-пюре. Готовим в микроволновке

Грибной суп-пюре.Грибной суп-пюре.

Состав:


- 250 г. любых грибов;

- 300 мл. готового бульона;

- 1 луковица;

- 20 г. масла сливочного;

- 2 ст.л. муки;

- 420 мл. молока;

- соль, перец по вкусу;

- 1 желток.


Способ приготовления:


В кастрюльку положить мелко порезанные грибы и лук, добавить бульон. Готовить на полной мощности в микроволновой печи 10 мин. Далее измельчить грибы миксером.

Разогреть масло в течении 2 мин. добавить муку хорошенько все перемешать, постепенно вливая молоко. Туда же добавить наше грибное пюре посолить, поперчить и еще раз все перемешать. Отправить в микроволновку и тушить на полной мощности 11-12 мин.

Пюре охладить и смешать со взбитым желтком. Еще раз подогреть 2 мин. Перед подачей на стол украсить зеленью.

 

Приятного аппетита! 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг