Цветная капуста, запеченная целиком

Цветная капуста, запеченная целиком

Цветная капуста, запеченная целиком

Ингредиенты:

- 1 средняя цветная капуста весом около 1 кг;

- Оливковое масло, соль, перец, базилик;

- Петрушка для посыпки;

- От 6 до 8 помидоров;


Приготовление:


Разогреть духовку до 220 градусов. Цветную капусту очистить и отрезать нижнюю твердую часть. Смазать оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Переложить цветную капусту на бумагу для выпечки и прикрыть алюминиевой фольгой. Помидоры разрезать пополам (по длине), влить оливковое масло, приправить солью, перцем и сушеного базилика, переместить в жаропрочную емкость.

Цветную капусту и помидоры положить в то же время в разогретую духовку и выпекать около 1 часа и 15 минут. Спустя 45-50 минут с цветной капусты снять фольгу и выпекать еще 15-20 минут, пока она не станет мягкой. Помидоры запекать один час, потом вынуть из духовки и, если капуста еще не будет готовой, прикрыть фольгой, чтобы не остывали. 

Цветная капуста, запеченная целиком 

По истечении этого времени капусту вынуть из духовки, немножко остудить и подавать вместе с помидорами и соусом, посыпав все петрушкой. 

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Цветная капуста в сырном кляре
Рецепт приготовления замороженной цветной капусты в кляре, на кефире, с добавлением сыра. Соцветия капусты, обжаренные в сырном кляре, получаются очень ароматными, золотистыми с хрустящей корочкой и с характерным привкусом сыра.
Цветная капуста с помидорами
Рецепт приготовления интересного салата из цветной капусты в соке свежих помидор на зиму. Универсальный салат – закуска имеет нежный вкус с легкой кислинкой, он походит для гарнира к любым блюдам из картофеля, мяса и крупы. 
Цветная капуста с фаршем и беконом
Необходимые ингредиенты: - 1 цветная капуста (800 – 900 г.); - 800 г. мясного фарша (любого); - 1 луковица; - 50 г. жира топленого сала; - 3 яйца; - 1 ч. ложка горчицы; - 2 – 3 ст. ложки панировочных сухарей; - 100 г. бекона (тонкие полоски); - майоран, паприка, тмин; - 600 г. картофеля; - 300 мл.
Цветная капуста запеченная с сыром
Необходимые ингредиенты: - 1 кочан цветной капусты; - 1 стакан сметаны; - 200 г. соленого сыра (брынза, фета); - 3 - 4 яйца; - 1 ст. ложка муки; - 1 чайная ложка соли; - 0,5 ч. ложки перца; - 1 ст. ложка сливочного масла.  

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх