Кулинарный калькулятор
Салат из капусты «Ароматный»
Категория: Консервация / Овощи
Опубликовано: 23-09-2015, 05:02
Просмотров: 2 152
  • 100

Салат из капусты «Ароматный»

Салат из капусты «Ароматный»Салат из капусты «Ароматный»
Этот ароматный хрустящий салатик не только вкусный и полезный, но и готовится он достаточно быстро и просто.


Для его приготовления нам потребуются:

- Капуста 1,5 кг;

- Морковь 300 г;

- Перец болгарский (желтый или красный) 300 г;

- Лук репка 300 г;

- Сахар 100 г;

- Соль 1,5 столовые ложки;

- Масло подсолнечное 150 мл4

- Уксус 9% 150 мл.


Итак, приступим к приготовлению:

Салат из капусты «Ароматный»Салат из капусты «Ароматный»  Овощи хорошенько моем.  
Салат из капусты «Ароматный»Салат из капусты «Ароматный»
Капусту шинкуем соломкой не сильно крупной, тоньше чем для обычной засолки.Перчик также нарезаем тоненькой соломкой. Лучок режем полукольцами, тоже тоненькими. Морковку перетираем на терке для корейской моркови. Всё, наши овощи подготовлены.  
   
Салат из капусты «Ароматный»Салат из капусты «Ароматный»  Теперь нам нужно все переложить в эмалированный таз или большую кастрюлю. К овощам добавляем сахар, соль, масло и уксус. Все хорошенько перемешиваем, но не мнем. Даём настояться нашему салатику минут 15-20.  
Салат из капусты «Ароматный»Салат из капусты «Ароматный» 

Теперь салат из капусты перекладываем в чистые баночки. Укладывать нужно поплотнее, придавливая ложкой. Закрываем наш салат капроновыми крышками. Прежде чем закрыть банку, нужно опустить крышку в кипяток на несколько секунд. Всё, наш салат готов! Хранить салат из свежей капусты нужно в прохладном месте, в холодильнике или в погребе.

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг