Тортилья

Тортилья 

Тортилья

Необходимые продукты:

- 1 кг. картофеля;

- 2 луковицы;

- 8 - 10 яиц;

- масло оливковое;

- соль, перец по вкусу.

Приготовление картофельной тортильи:

Картофель почистить и отварить в подсоленной воде, по желанию можно картошку обжарить, но с вареной вкус получается нежнее.  На сковороду налить масло и обжарить лук до готовности. Отварной картофель порезать кубиком, смешать с жареным луком.

Яйца взбить венчиком и соединить с картошкой, еще раз посолить и поперчить. В сковороде нагреть масло и аккуратно выложить содержимое придавая форму пирога. Жарить до появления снизу корочки на медленном огне в течении 10 минут, затем сверху положить блюдо и перевернуть тортилью. Если она поджарилась правильно, то должна хорошо отойти. Затем снова переложить в сковородку и обжарить, с другой стороны.

Готовность блюда можно проверять при помощи зубочистки. Готовую тортилью переложить на тарелку, если вы считаете, что тортилья сыровата, то можно воспользоваться микроволновкой или духовым шкафом. Готовую тортилью порезать на порционные кусочки.

 

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх