Кулинарный калькулятор
BonPrix
» » » Суп – пюре из тыквы с сыром

Суп – пюре из тыквы с сыром

Категория: Супы / Английская / Овощи
Опубликовано: 7-10-2016, 14:24
Просмотров: 1087
  • 100

Суп – пюре из тыквы с сыром

Рецепт приготовления тыквенного супа – пюре с картофелем и сливочным сыром. Суп – пюре из тыквы получается легким, но в то же время сытным и питательным. Так как суп из свежей тыквы и картофеля является вполне диетическим блюдом, его можно подавать не только взрослым, но и маленьким деткам. Подавать суп – пюре желательно с гренками, несладкими бискотти или сухариками. 

Суп – пюре из тыквы с сыромСуп – пюре из тыквы с сыром

 

Необходимые ингредиенты:


- 700 г. тыквы;

- 3 – 4 шт. картофеля;

- 150 г. сливочного сыра;

- 1 – 1,2 л. воды;

- 2 ст. ложки растительного масла;

- соль и черный перец по вкусу;

- 1/2 ч. ложки молотой корицы;

- 1/2 ч. ложки молотого мускатного ореха.


Как приготовить:


Тыкву и картофель промойте и почистите. Нарежьте овощи небольшими кусочками и выложите в кастрюлю.

Суп – пюре из тыквы с сыромСуп – пюре из тыквы с сыром

Налейте воды, слегка присолите и поставьте на плиту. Доведите овощи до кипения, убавьте огонь до среднего и варите 20- 25 минут, до готовности.

 

Лук почистите и порежьте произвольно. Налейте на сковороду растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

Суп – пюре из тыквы с сыромСуп – пюре из тыквы с сыром 

Когда овощи будут готовы, добавьте в кастрюлю обжаренный лук и сливочный сыр.

Суп – пюре из тыквы с сыромСуп – пюре из тыквы с сыром

Пюрируйте массу блендером до однородной консистенции.

Суп – пюре из тыквы с сыромСуп – пюре из тыквы с сыром

Добавьте черный перец, мускатный орех и молотую корицу.

Суп – пюре из тыквы с сыромСуп – пюре из тыквы с сыром

Перемешайте суп – пюре и попробуйте на вкус, при необходимости приправьте еще.

Суп – пюре из тыквы с сыромСуп – пюре из тыквы с сыром 

Поставьте кастрюлю с супом на плиту, нагрейте его и подавайте к столу украсив сливками и свежей зеленью.

Суп – пюре из тыквы с сыромСуп – пюре из тыквы с сыром 

Приятного аппетита!

 

Совет!

Если у Вас выросли маленькие тыковкине расстраивайтесь
Они Вам пригодятсяесли не в кулинариито для сервировки праздничного
стола и создания осеннего настроения.
Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг