Кулинарный калькулятор
Соус «бешамель» с мускатным орехом
Опубликовано: 3-10-2015, 06:16
Просмотров: 655
  • 100

Соус «бешамель» с мускатным орехом

Соус «бешамель» с мускатным орехомСоус «бешамель» с мускатным орехом


Состав:


- на 2 стакана жирного молока;

- 80 г сливочного масла;

- 2 ст. ложки муки;

- щепотка соли, черного перца;

- щепотка тертого мускатного ореха.


Как приготовить:


В кастрюльке растопить масло и помешивая венчиком добавить муки. Обжаривать муку в течении 2 – 3 минут, затем постепенно влить молоко, так же помешивая венчиком. Если же вам не удалось разбить все комочки, можно соус процедить при помощи сита. Далее добавляем специи по вкусу. Соус должен загустеть.

 

Приятного аппетита!

 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг