Соус «бешамель» с мускатным орехом

Соус «бешамель» с мускатным орехом

Соус «бешамель» с мускатным орехом


Состав:


- на 2 стакана жирного молока;

- 80 г сливочного масла;

- 2 ст. ложки муки;

- щепотка соли, черного перца;

- щепотка тертого мускатного ореха.


Как приготовить:


В кастрюльке растопить масло и помешивая венчиком добавить муки. Обжаривать муку в течении 2 – 3 минут, затем постепенно влить молоко, так же помешивая венчиком. Если же вам не удалось разбить все комочки, можно соус процедить при помощи сита. Далее добавляем специи по вкусу. Соус должен загустеть.

 

Приятного аппетита!

 

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх