Кулинарный калькулятор
Сосиски в тесте бездрожжевом
Категория: Выпечка / Мясные / Мучное
Опубликовано: 8-12-2016, 14:23
Просмотров: 13078
  • 100

Сосиски в тесте бездрожжевом

Сосиски в бездрожжевом тесте запеченные в духовке. Простое, быстрое, сытное и вкусное блюдо – конечно же это сосиски в тесте, которым больше всех рады дети. Для приготовления этой выпечки подходят сосиски любого сорта, а тесто каждая хозяйка подбирает по своему вкусу и предпочтению семьи. Попробуйте испечь сосиски в бездрожжевом тесте на кефире и сливочном масле, такие сосиски получаются более вкусными, нежными и аппетитными. Причем тесто после остывания не теряет своих вкусовых качеств.

Сосиски в тесте бездрожжевомСосиски в тесте бездрожжевом

Необходимые ингредиенты:

- 9 – 10 больших сосисок;

- 500 г. бездрожжевого теста;

- 1 яйцо;

- 1 ст. ложка семян кунжута (по желанию);

- горсть муки для работы с тестом.

Сосиски в тесте бездрожжевомСосиски в тесте бездрожжевом

Как приготовить:

 

Охлажденное тесто выложите на рабочую поверхность, присыпанную мукой. При помощи скалки раскатайте тесто прямоугольником, толщиной не более 0,8 мм и не менее 0,5 мм. Теперь тесто нужно нарезать на полоски шириной не более 1 см, удобнее всего это сделать при помощи круглого ножа для пиццы.

Сосиски в тесте бездрожжевомСосиски в тесте бездрожжевом

Возьмите сосиску и оберните ее полосками из теста, на стыках полоски прижимайте плотнее и продолжайте обматывать. Когда вы будете обматывать соски тестом, не забывайте, что большинство сортов колбасок, при выпекании, уменьшаются в размере и объеме. Поэтому отступайте немного от краев и тесто наматывайте плотнее. Таким методом обмотайте все сосиски.

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Возьмите противень и пергаментную бумагу, если у вас пергамент не очень хорошего качества смажьте его маслом.

Подготовленные сосиски в тесте выкладывайте на пергаменте, соблюдая небольшую дистанцию.

Сосиски в тесте бездрожжевомСосиски в тесте бездрожжевом

Приготовьте глазурь – взбейте вилкой яйцо до однородной консистенции.

Сосиски в тесте бездрожжевомСосиски в тесте бездрожжевом

И при помощи силиконовой кисточки обмажьте сосиски в тесте, при желании присыпьте семенами кунжута.

Сосиски в тесте бездрожжевомСосиски в тесте бездрожжевом

Выпекайте сосиски в разогретой духовке около 25 минут, до появления румяного цвета.

Сосиски в тесте бездрожжевомСосиски в тесте бездрожжевом

Готовые сосиски в бездрожжевом тесте выкладывайте на сервировочную тарелку и подавайте в горячем виде с томатным или сметанным соусом.

Сосиски в тесте бездрожжевомСосиски в тесте бездрожжевом

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг