Рыбный пирог в слоеном тесте

Рыбный пирог в слоеном тесте

Рыбный пирог в слоеном тесте

 

Необходимые продукты:


- 2 филе жирной рыбы (треска или горбуша);

- 1 упаковка слоеного теста;

- 1 луковица;

- 1 яйцо;

- щепотка соли;

- пучок укропа и петрушки.


Как приготовить:


Рыбу посолите, поперчите и нарежьте на порционные кусочки, убедитесь в отсутствии маленьких косточек. В отдельную чашку мелко накрошите лук. Поделите тесто на две части. Противень выстелите пергаментной бумагой, раскатайте первый слой и уложите на пергамент. На тесто выложите порезанную рыбу, сверху посыпьте резанным луком и зеленью.

 

Далее накрыть другим слоем теста и прищемить края, формируя пирог в виде рыбы. Лишнее тесто обрезать и из остатков вырезать плавнички, надрезать хвостовую часть. Оставить пирог на 15 – 20 минут, при комнатной температуре. Затем смазать пирог взбитым желтком и запекать при 180 г. в течении 35 минут. Готовый пирог остудить, подавать украсив оливками и томатами.

Приятного аппетита! 

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх