Рыбный пирог в слоеном тесте

Рыбный пирог в слоеном тесте

Рыбный пирог в слоеном тесте

 

Необходимые продукты:


- 2 филе жирной рыбы (треска или горбуша);

- 1 упаковка слоеного теста;

- 1 луковица;

- 1 яйцо;

- щепотка соли;

- пучок укропа и петрушки.


Как приготовить:


Рыбу посолите, поперчите и нарежьте на порционные кусочки, убедитесь в отсутствии маленьких косточек. В отдельную чашку мелко накрошите лук. Поделите тесто на две части. Противень выстелите пергаментной бумагой, раскатайте первый слой и уложите на пергамент. На тесто выложите порезанную рыбу, сверху посыпьте резанным луком и зеленью.

 

Далее накрыть другим слоем теста и прищемить края, формируя пирог в виде рыбы. Лишнее тесто обрезать и из остатков вырезать плавнички, надрезать хвостовую часть. Оставить пирог на 15 – 20 минут, при комнатной температуре. Затем смазать пирог взбитым желтком и запекать при 180 г. в течении 35 минут. Готовый пирог остудить, подавать украсив оливками и томатами.

Приятного аппетита! 

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Пирог из слоеного теста с кабачками и ветчиной
Необходимые ингредиенты: - 600 г. молодого кабачка; - 130 г. грибов; - 1 луковица; - 150 г. ветчины (кубиком); - 1 веточка розмарина; - 1 ч. ложка листочков тимьяна; - 2 ст. ложки оливкового масла; - 1 ст. ложки любистока (можно сушеного); - 3 яйца; - 25 г. пармезана; - 150 г. твердого сыра;
Картофельный пирог
Очень вкусный пирог из слоеного теста с картофельной начинкой. Изюминкой этого пирога является греческий сыр фета и зерновая горчица. Необходимые ингредиенты: Для слоеного теста: - 200 г. муки; - щепотка морской соли; - 200 г. охлажденного сливочного масла; - 2 ст. ложки холодной воды.
Свинина запеченная в тесте
Необходимые ингредиенты: - 1 кг. филе свинины; - 800 г. слоеного теста; - 300 г. грибов; - 2 лука; - 3 ст. ложки растительного масла; - 0,5 ч. ложки соли; - 0,5 ч. ложки перца; - 1 пучок петрушки; - 1 яйцо.

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх