Как приготовить тоненькие блинчики

Как приготовить тоненькие блинчики

Как приготовить тоненькие блинчики
 

Многие молодые хозяйки думают, что приготовить тоненькие блинчики – это высший пилотаж и им это не под силу. Уверяю вас, всё гораздо проще, чем вы думаете. Главным моментом является наличие хорошей сковороды, - это пятьдесят процента успеха, остальное дело техники. Попробуйте этот рецепт, и Ваша свекровь будет спрашивать у вас, как готовить тонкие блины!

Итак, нам понадобится: мука, молоко, сахар, соль, растительное масло и яйца.

 

Как приготовить тонкие блинчики:

1.Выливаем в кастрюлю 0,7л молока, добавляем 4 – 5 яиц, сахара полстакана, соли чайную ложку, - взбиваем миксером или веничком. Далее всыпаем полкило муки (можно чуть меньше), перемешиваем миксером. Отставляем в сторону;

2.Отдельно подогреваем 0,3л оставшегося молока, что бы ни кипело, но было горячим;

3.Включаем миксер, размешивая тесто, вливаем горячее молоко. Должно получиться довольно жидкое тесто. Не бойтесь этого, за счёт яиц оно будет цельным;

Момент! Если молока у вас маловато, можно заварить тесто крутым кипятком из чайника. Поверьте, вкус практически не измениться.

4.Теперь оставляем тесто на 5 – 10 минут, что бы настоялось. Перед выпеканием добавить в тесто немного растительного масла;

5.Разогреть сковороду, капнуть масла, а затем аккуратно наливаем тесто тоненьким слоем. Через 5-7 секунд переворачиваем блин и считаем ещё столько же. Готово. И таким способом допекаем всё до конца;

Момент! Если на середине процесса на блинах пропали дырочки, добавьте в тесто ещё немного растительного масла, размешайте и пеките дальше.

Общее время приготовления стопочки тоненьких блинчиков приблизительно час. 

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Блинчики с творогом и изюмом
Уметь печь тонкие блинчики – целое искусство. Нужно сделать правильное тесто, взять удобную сковородку, не переборщить с сахаром или не пожалеть молока. Может случиться так, что первый блин окажется комом. Главное не паниковать и помнить: перед вами целая миска блинного теста, хоть один да должен
Блины на манке тонкие
Рецепт приготовления тонких блинов на манке без дрожжей. На пороге Масленичная неделя и по традиции все хозяйки начинают готовить аппетитные блинчики. Причем каждая выпекает их по своим любимым рецептам – на сгущенке, на кефире, на дрожжах, простые на молоке, на молочной сыворотке и т.п. Хочется
Тонкие блины на молоке
Рецепт приготовления классических тонких блинов на молоке. Существует огромное количество рецептов по приготовлению блинчиков и у каждой хозяйки имеются свои «коронные». Поэтому просто опишу простые классические блины – они готовятся на молоке с добавлением яиц и небольшого количества масла. По
Блинчики на кислом молоке с творожной начинкой
Молоко, на которое возлагались большие надежды, оказалось скисшим – что делать? Не расстраиваться и приготовить вкусные блинчики на кислом молоке с творожной начинкой. Творожную начинку можно купить уже готовую – они также бывают с разными фруктово-ягодными добавками. Но, конечно, лучше приготовить
Блины заварные на молоке и кипятке
Блины заварные на молоке и крутом кипятке, рецепт приготовления. Сегодня я предлагаю попробовать мои самые любимые блины – заварные тонкие. Заварные блины можно готовить как на кефире, так и на молоке. Рецепты приготовления принципиально не отличаются друг от друга, единственное требование к кефиру
Блины с ливером
Рецепт приготовления блинов с ливерной начинкой. Блины готовятся без яиц, на основе молока, воды и пшеничной муки. Блинчики получаются довольно тонкими, эластичными и мягкими. По вкусу и аромату они напоминают свежеиспеченное хлебное изделие. Такие блины можно назвать универсальными – их можно

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх