Кулинарный калькулятор
Вегетарианский суп – фасолевый
Опубликовано: 20-10-2015, 15:40
Просмотров: 583
  • 100

Вегетарианский суп – фасолевый

Вегетарианский суп – фасолевыйВегетарианский суп – фасолевый
 

Необходимые ингредиенты:


- 300 г. фасоли;

- 2 литра бульона (можно использовать кубики);

- 2 средних помидора;

- 1 ст. ложка томатной пасты;

- 1 болгарский перец;

- 1 маленький кабачок;

- 1 морковь;

- 2 больших картофелины;

- 2 ст. ложки оливкового масла;

- 1 ст. ложка сушеной зелени;

- соль и перец по вкусу.


Как приготовить:


Фасоль замочить на ночь и сварить в бульоне (не до готовности). Далее в сковороде на оливковом масле обжарить томатную пасту, натертую морковь, порезанный кубиком перец и помидоры. Кабачок почистить (если кабачок молодой, то чистить не нужно) и порезать кубиком, картофель тоже почистить и порезать. Выложить в бульон обжаренные овощи, картофель и кабачок. Посолить, поперчить и посыпать зеленью, варить до готовности.


Приятного аппетита!

 

Совет!

Фасоль сварится гораздо быстрее, если слить сразу после закипания, а затем снова залить холодной водой с 3 столовыми ложками растительного масла и варить до готовности. 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг