Кулинарный калькулятор
Лапша со шпинатом
Опубликовано: 24-10-2015, 09:22
Просмотров: 848
  • 100

Лапша со шпинатом

Лапша из шпинатаЛапша из шпината
 

Необходимые продукты:


- 500 г муки;

- 150 г. шпината;

- 3 яйца;

- щепотка соли;

- 1 ст. ложка оливкового масла.


для украшения:

- соус бешамель;

- 1 ст. ложка мягкого сыра;

- грецкие орехи.


Как приготовить:


Листья шпината перемолоть в миксере до пюреообразного состояния. Замешиваем густое тесто из яиц, шпината, муки и щепотки соли. Такое тесто легче замешивать при помощи комбайна. Для изготовления лапши понадобится лапшерезка, но, если таковой не имеется, придется вооружиться скалкой и приложить немного усилий чтобы раскатать и нарезать лапшу. 

Лапша из шпинатаЛапша из шпината

Готовую лапшу нужно отварить в большом количестве подсоленной воды. Оставшуюся лапшу выложите на противень и отправьте в духовку, нагретую до минимальной температуры, дверка должна быть открытой. Когда лапша подсохнет, вытащите противень оставьте досушиваться на ночь. Сухую лапшу сложите в пакет и храните в сухом месте.

К этой лапше хорошо подходит соус «бешамель», но можно воспользоваться любым соусом. В сотейнике нагрейте соус, добавьте к нему мелко натертый сыр и перемешайте. Выложите соус на лапшу и украсьте обжаренными на сухой сковороде грецкими орехами.


Приятного аппетита!

 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг