Косичка дрожжевая с джемом

Косичка дрожжевая с джемом

Косичка дрожжевая с джемом

Необходимые продукты:

Для теста:

- 100 г. маргарина или сливочного масла;

- 1 яйцо;

- 1 пачка сухих дрожжей;

- 500 г. теплого молока;

- щепотка соли;

- 2 ст. ложки сахара;

- 1 кг. муки.

Для смазывания (льезон):

- 1 яйцо;

- 2 ст. ложки молока.

Для начинки:

- 100 г. малинового джема;

- 1 горсть промытого изюма;

- 1 горсть миндальных хлопьев.


Как приготовить:

 

В большой кастрюле замесите тесто: растопите масло, добавьте теплого молока, соль и сахар. Перемешайте и насыпьте дрожжей. Оставьте опару на 10 минут, затем добавьте муки. Вымесите тесто, оставьте подниматься в теплом месте. Готовое тесто поделите на две части, раскатайте при помощи скалки коржи.

На середине коржа распределите по вертикали малиновый джем, сверху посыпьте изюмом и миндальными хлопьями. Края надрезать под небольшим углом и завернуть начинку заплетая косичкой. Оставить нашу косичку отдохнуть на пол часика в теплом месте. Затем смазать льезоном и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 – 40 минут.
Приятного Вам аппетита!
Совет!

Чтобы косичка не потеряла форму при перемещении, заплетайте её на пергаментной бумаге, на которой она будет выпекаться.

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх