Кулинарный калькулятор
Косичка дрожжевая с джемом
Категория: Рецепт дня / Выпечка
Опубликовано: 25-10-2015, 06:54
Просмотров: 816
  • 100

Косичка дрожжевая с джемом

Косичка дрожжевая с джемомКосичка дрожжевая с джемом

Необходимые продукты:

Для теста:

- 100 г. маргарина или сливочного масла;

- 1 яйцо;

- 1 пачка сухих дрожжей;

- 500 г. теплого молока;

- щепотка соли;

- 2 ст. ложки сахара;

- 1 кг. муки.

Для смазывания (льезон):

- 1 яйцо;

- 2 ст. ложки молока.

Для начинки:

- 100 г. малинового джема;

- 1 горсть промытого изюма;

- 1 горсть миндальных хлопьев.


Как приготовить:

 

В большой кастрюле замесите тесто: растопите масло, добавьте теплого молока, соль и сахар. Перемешайте и насыпьте дрожжей. Оставьте опару на 10 минут, затем добавьте муки. Вымесите тесто, оставьте подниматься в теплом месте. Готовое тесто поделите на две части, раскатайте при помощи скалки коржи.

На середине коржа распределите по вертикали малиновый джем, сверху посыпьте изюмом и миндальными хлопьями. Края надрезать под небольшим углом и завернуть начинку заплетая косичкой. Оставить нашу косичку отдохнуть на пол часика в теплом месте. Затем смазать льезоном и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 – 40 минут.  


Приятного Вам аппетита!


Совет!

Чтобы косичка не потеряла форму при перемещении, заплетайте её на пергаментной бумаге, на которой она будет выпекаться.

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг