Кулинарный калькулятор
Запеканка из цветной капусты с картофелем
Опубликовано: 26-10-2015, 06:07
Просмотров: 546
  • 100

Запеканка из цветной капусты с картофелем

Запеканка из цветной капусты с картофелемЗапеканка из цветной капусты с картофелем

Необходимые продукты:


- 1 вилок цветной капусты;

- 3 отварных картофеля;

- 100 гр. мягкого сыра + 50 гр. для посыпки;

- 200 гр. соуса «бешамель»;

- соль, перец, мускатный орех по вкусу;

- 20 гр. сливочного масла.


Как приготовить:


Кочан капусты промыть и разделить на соцветия. Если капуста свежая, то ее достаточно отварить в подсоленной воде в течении 10 – 15 минут. Запеканка из цветной капусты с картофелемЗапеканка из цветной капусты с картофелемЗамороженную капусту отваривают с добавлением молока, чтобы убрать ярко выраженный запах и привкус. Подготовленную форму для запекания смазать сливочным маслом. В отдельной емкости смешать подготовленные овощи - нарезанные капустные соцветия и картофель, соус, соль, перец, щепотку молотого мускатного ореха, залить соусом «бешамель», перемешать и выложить массу в форму, сверху посыпать натертым сыром. Отправить запеканку в разогретый духовой шкаф на 20 - 25 минут.


Приятного аппетита! 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг