Кулинарный калькулятор
Картофельные гноччи
Опубликовано: 26-10-2015, 07:21
Просмотров: 582
  • 100

Картофельные гноччи

Картофельные гноччиКартофельные гноччи
 

Необходимые продукты:


- 4 картофеля;

- 2 яичных желтка;

- 60 г. муки;

- 1 ст. ложка натертого сыра «пармезан»;

- 2 ст. ложки мелко нарезанных оливок;

- щепотка соли;

- оливковое масло.


Как приготовить:


Картофель промыть и насухо обтереть. Запечь в духовом шкафу до готовности (картофель должен быть очень мягким). Готовый картофель остудите, почистите и разомните вилкой. Добавьте желтки, муку, соли, нарезанные оливки и пармезан. Замесите тесто и разделите его на две части. На поверхности, посыпанной мукой, раскатайте тонкие колбаски, нарежьте их на шайбочки примерно 2 см. Готовые гноччи придавите вилкой, что бы остались бороздки.

В подсоленной воде, небольшими партиями, отварите гноччи. Подавайте полив оливковым маслом и натертым сыром «пармезан».

 

Картофельные гноччиКартофельные гноччи  Картофельные гноччиКартофельные гноччи

 


Приятного аппетита!

 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг