Кулинарный калькулятор
Салат из стручковой фасоли и макарон
Категория: Салаты / Макароны / Овощи
Опубликовано: 27-10-2015, 05:11
Просмотров: 622
  • 100

Салат из стручковой фасоли и макарон

Салат из стручковой фасоли и макаронСалат из стручковой фасоли и макарон


Необходимые ингредиенты:


- 100 г. макарон;

- 200 г. стручковой фасоли;

- 200 г ветчины;

- 40 г. пармезана;

- 40 г. оливкового масла;

- 40 г. вяленых помидор (можно заменить на сушеные);

- 1 головка репчатого лука;

- 1 ст. ложка лимонного сока;

- соль и перец по вкусу.


Процесс готовки:

Салат из стручковой фасоли и макаронСалат из стручковой фасоли и макарон

Для такого салата лучше всего подходят удлиненные макароны, такого же размера порежем стручки фасоли. Макароны отварить в соленой воде и прополоскать их под проточной водой. Стручки фасоли помыть и обсушить бумажной салфеткой, нарезать такого же размера как макароны. Лук и ветчину нарезаем соломкой. В сковороде на оливковом масле обжариваем лук, ветчину, затем добавляем порезанную фасоль. Тушим в течении 7 – 10 минут и добавляем вареные макароны, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Готовый салат выкладываем на сервировочной блюдо. Акцентом в этом салате будут вяленые или сушеные помидоры, их мы нарезаем и украшаем салат. Сверху посыпаем нашинкованным пармезаном и долькой лимона.


Приятного аппетита!

 

Совет!

Зеленая фасоль сохранит цвет, если после варки, слив кипяток, промыть ее холодной водой и откинуть на дуршлаг.

 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг