Вареники по - болгарски

Вареники по - болгарски


Просто, а как необычно!

Вареники по - болгарски 
Состав:

Для теста:
* 2 стак. Муки
* 1 яйцо
* 0,5 стак. Молока
* 2 ст. л. раст.Масла

* соль

Для начинки:
* 200 г брынзы
* 1 луковица
* 1 яйцо
* зелень петрушки 

* молотый красный перец
Метод приготовления:

1. Из муки, молока, раст. Масла, яйца и соли замесить тесто и дать постоять.
2. Брынзу натереть на крупной терке. Лук и петрушку очень мелко нарезать.
3. Яйцо взбить с молотым красным перцем. Добавить брынзу и лук с петрушкой, перемешать.
4. Раскатать тесто в тонкий пласт, стаканом вырезать кружочки. На каждый кружок выложить начинку и слепить вареник, хорошо защипнув края.

5. Варить в подсоленной кипящей воде или готовить в пароварке. Подать на стол со свежими овощами.
 
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Вареники с творожной начинкой
Требуемые ингредиенты: для приготовления теста: Мука пшеничная — 1 кг; Яйцо — 1 шт. Вода теплая — 0,5 л; Соль – щепотка. для начинки: Творог (домашний) — 0,5 кг; Яйцо - 1 шт. Соль, сахар – по вкусу; Масло сливочное или сметана (по желанию).  
Трубочки с капустой и морковью
Состав: Для теста: • 2,5 стак. Муки • по 1/2 стак. Раст. Масла и воды • по 1/4 ч. л. соли и сахара • яйцо для смазывания изделий Для начинки: • По 1/2 сладкого перца и кочана молодой капусты • По 2 моркови и луковицы • 4 вареных яйца • соль, перец по вкусу  
Куриные рулеты с начинкой
Состав: * 0,5 куриной грудки * 300 г белокочанной капусты * 2 луковица * 1 морковь * 150 мл раст. Масла * 0,5 стак. Вареного риса * 2 яйца и мука для панировки * 1 ст. л. томатной пасты * соль, сахар, специй по вкусу * листья салата, зелень петрушки, красный лук и морковь для украшения  

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх