Свекольный суп – пюре

Свекольный суп – пюре

Свекольный суп – пюре

Необходимые продукты:


- 2 средних свеклы;

- 2 больших картофеля;

- 1 головка лука;

- 1 ч. ложка тимьяна;

- масло оливковое;

- соль и перец.


Процесс готовки:


В кастрюльку с толстым дном налить оливковое масло и выложить порезанную луковицу, обжарить. Добавить нарезанную кубиком картошку и свеклу, обжаривать в течении 5 – 7 минут. Затем долить немного воды и варить до готовности около 40 минут. Готовые овощи убрать с огня, немного остудить и пюрировать при помощи блендера, затем пропустите через сито (чтобы не попали волокна). Посолите и поперчите суп по вкусу. Подавайте со сметаной.


Приятного аппетита!

 

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх