Кулинарный калькулятор
Лимонное масло
Опубликовано: 29-10-2015, 08:28
Просмотров: 490
  • 100

Лимонное масло

Лимонное маслоЛимонное масло
 

Необходимые ингредиенты:


- 1 стакан сахара;

- 1 ст. ложка мелко натертой лимонной цедры;

- 2/3 стакана лимонного сока;

- 8 яичных желтков;

- 0,5 ч. ложки соли;

- 10 ст. ложек сливочного масла.


Как приготовить:


В кастрюльке взбейте, при помощи миксера, сахар, желтки и цедру лимона. Влейте лимонный сок, посолите и продолжайте взбивать. Далее добавьте сливочное масло и поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения, непрерывно помешивая. Когда появятся пузырьки, нагревайте в течении 5 минут и уберите с огня. Пропустите теплое масло через сито, чтобы избавиться от мелких комочков. Выложите в герметичную банку, остудите и храните в холодильнике (длительность хранения 2 недели).

Подавать можно на завтрак с кексами, булочками и с хлебом.

 

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг