Лимонное масло

Лимонное масло

Лимонное масло
 

Необходимые ингредиенты:


- 1 стакан сахара;

- 1 ст. ложка мелко натертой лимонной цедры;

- 2/3 стакана лимонного сока;

- 8 яичных желтков;

- 0,5 ч. ложки соли;

- 10 ст. ложек сливочного масла.


Как приготовить:


В кастрюльке взбейте, при помощи миксера, сахар, желтки и цедру лимона. Влейте лимонный сок, посолите и продолжайте взбивать. Далее добавьте сливочное масло и поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения, непрерывно помешивая. Когда появятся пузырьки, нагревайте в течении 5 минут и уберите с огня. Пропустите теплое масло через сито, чтобы избавиться от мелких комочков. Выложите в герметичную банку, остудите и храните в холодильнике (длительность хранения 2 недели).

Подавать можно на завтрак с кексами, булочками и с хлебом.

 

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх