Чечевичный суп с шампиньонами

Чечевичный суп с шампиньонами

Чечевичный суп с шампиньонами
 

Необходимые продукты:


- 200 г. копченых колбасок;

- 1 большая луковица;

- 200 г. шампиньонов;

- 200 г. белых грибов;

- 2 – 3 зубчика измельченного чеснока;

- 2 литра куриного бульона;

- 450 г. чечевицы;

- 200 г. свежего шпината;

- 1 ч. ложка тимьяна;

- 2 лавровых листика;

- соль и перец по вкусу;

- оливковое масло.


Как приготовить:


Колбаски порежьте кубиком и обжарьте в жаровне с толстым дном без добавления масла, положите в отдельную чашку. Далее, в жаровню налейте оливковое масло и обжарьте порезанные лук и грибы, до готовности. Добавьте чеснок, тимьян и лавровый лист, перемешайте. Теперь вылейте туда же бульон и чечевицу. Варите в течении 30 – 40 минут.

В готовый суп положите порезанный шпинат и колбаски, посолите и поперчите.

  

Приятного аппетита! 

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх