Террин из индейки с орехами

Террин из индейки с орехами

Террин из индейки с орехами
 

Необходимые ингредиенты:


- 200 г. филе индейки;

- 100 г. хлеба;

- 100 мл. молока;

- 8 ломтиков бекона;

- 1 яйцо;

- 1 зубчик чеснока;

- 1 ст. ложка обжаренных орехов;

- 1 ст. ложка портвейна;

- 1 ч. ложка паприки;

- 1 ч. ложка тмина;

- соль и перец по вкусу.


Как приготовить:


Подготовьте 2 формочки для террина.

Хлеб замочите в молоке на 5 минут.

Ломтики бекона разложите на формочках, прижимая поплотнее на донышке.

Из филе индейки отрежьте 2 полоски, а из остального мяса приготовьте фарш, добавьте отжатый хлеб, выдавленный через пресс чеснок, вино, яйцо, измельченные орехи, пряности и соль. Перемешайте фарш руками.

 

Террин из индейки с орехами  Террин из индейки с орехами  Террин из индейки с орехами

 

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Наполните подготовленные формочки мясным фаршем наполовину, положите полоску из мяса индейки и доложите фарш до верху. Сверху закройте краями бекона и положите лавровый листик. Повторите процедуру со второй формочкой.

Поставьте на лоток, в котором будете печь и наполните его наполовину водой. Запекать 1 час.

 

Приятного аппетита!

 

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх